Qu'est-ce qu'un job shop?
Un atelier de travail est un type de fabricant spécialisé dans les commandes personnalisées à court terme. Les ateliers de travail produisent souvent des pièces métalliques ou fabriquent des équipements personnalisés et peuvent également participer à la conception des pièces. Souvent, ils ne savent pas quand attendre les commandes des clients, et différentes commandes peuvent nécessiter le même équipement. La planification et la gestion des tâches de production de tâches pour optimiser les délais sont généralement complexes et des algorithmes sont créés pour faciliter le processus.
Dans le passé, les ateliers d’emploi étaient souvent de petites ou moyennes entreprises. Cela est en train de changer car de plus en plus de clients demandent des produits personnalisés. Les fabricants qui adoptent des processus de fabrication à la commande tout en maintenant des délais raisonnables peuvent améliorer la satisfaction de la clientèle.
Les articles produits par les ateliers sont généralement conçus spécifiquement pour un client particulier. Dans certains cas, le processus de fabrication comprendra l’ingénierie de la pièce selon les spécifications du client. L'atelier doit déterminer quelles machines et opérations seront utilisées ainsi que l'outillage nécessaire à la création de la pièce. Parfois, le magasin peut recommander que la pièce soit fabriquée à partir de matériaux spécifiques. De nombreuses tâches au sein d'un atelier nécessitent des ouvriers métallurgistes et des ingénieurs qualifiés.
Les commandes des clients sont fréquemment acheminées via les mêmes machines et opérations de l'atelier, telles que meulage, affûtage et gabarit. Les machines nécessitent généralement une configuration unique pour chaque commande client différente. Les changements de configuration de machine entre les commandes peuvent prendre beaucoup de temps, et les tâches sont idéalement planifiées pour réduire le temps de configuration.
Les matières premières utilisées dans la production de pièces peuvent être coûteuses. L'atelier peut choisir de commander ces matériaux au besoin plutôt que de les conserver en stock. Bien que cette pratique réduise les coûts d’inventaire, elle peut augmenter les délais. Les ateliers de travail ne stockent généralement pas de produits finis sauf si le client a pris des dispositions spéciales.
Les agences de travail peuvent planifier des tâches en fonction de l'expérience et du bon sens du planificateur. Les tableurs peuvent également être utilisés. Des applications logicielles de planification spécifiques sont également courantes, en particulier dans les grands magasins. Celles-ci peuvent être des applications autonomes ou faire partie d'applications de planification des besoins de l'entreprise (ERP) plus grandes.
Le travail de planification dans un atelier est compliqué et cette complexité a conduit à un algorithme appelé problème d’atelier, qui peut faire partie des calculs de planification inclus dans les feuilles de calcul et les applications. Le problème de l'atelier considère des facteurs tels que le nombre de tâches, les opérations requises par chaque tâche, un nombre défini de machines effectuant une opération à la fois et le temps que chaque opération prend. Son objectif est de réduire les délais d'exécution globaux.