Qu'est-ce qu'un frais de slotting?

Les frais de positionnement sont des frais facturés par les supermarchés ou les magasins pour le transport de leurs produits. Vous serez peut-être surpris d'apprendre que les frais de découpage sont intéressants, car il semble un peu étrange de payer pour le privilège de voir votre produit apparaître dans les supermarchés, mais ils constituent en réalité une source de revenus importante pour de nombreux supermarchés et chaînes, malgré les tentatives de réglementation. dans de nombreuses régions du monde.

Cette pratique est apparue aux États-Unis à la fin des années 1970 et, même si ce n’est pas un standard de l’industrie, elle est très répandue, en particulier parmi les très grandes chaînes. Essentiellement, ces magasins facturent des frais pour le transport de nouveaux produits; les produits déjà sur les tablettes peuvent également avoir des frais de découpage évalués. Les frais de transfert pour un tout nouveau produit sont parfois appelés «frais de lancement du produit». Les magasins peuvent également instaurer une politique «payer et rester» lorsqu'ils changent de main, ce qui signifie que les fabricants seront tenus de payer des frais de dépôt s'ils veulent leurs produits. rester sur le plateau.

Du point de vue de l’industrie de l’épicerie, les frais d’inscription sont extrêmement pratiques. Ils agissent comme une assurance contre les nouveaux produits qui échouent, garantissant aux magasins un profit raisonnable et justifiant l'attribution d'espace de stockage. Les frais de cadrage aident également les magasins à prendre de l’agrandissement, ce qui leur permet de prendre des décisions éclairées quant aux types de produits à transporter et aux emplacements. Pour les taches de prune telles que les endcaps par les registres, les entreprises peuvent payer des frais de slot extrêmement élevés; dans certains cas, les magasins gagnent réellement plus sur les frais d’inscription que sur les ventes du produit.

Bien entendu, les fabricants ont des conceptions très différentes en ce qui concerne la fixation des frais En règle générale, les petites entreprises ne peuvent pas se permettre de payer des frais de positionnement, ce qui les empêche d’exposer leurs produits, car elles ne peuvent approvisionner que des chaînes plus petites ou des magasins à propriété individuelle ne facturant pas de frais de dépôt. Certains fabricants se sont regroupés pour faire pression contre de tels frais afin de stocker des produits, arguant qu'ils sont injustes pour les petites entreprises.

Les historiens de l’alimentation estiment que les frais de tarification ont radicalement transformé le paysage des supermarchés américains en réduisant la diversité des produits proposés aux consommateurs. Le marché alimentaire américain est fortement dominé par un petit groupe d'acteurs importants qui peuvent se permettre de payer des frais de gestion et des systèmes de distribution complexes, laissant ainsi les petites entreprises de côté. Certains activistes du secteur alimentaire se sont également prononcés contre le concept des frais de positionnement, arguant qu'il nuit aux consommateurs comme aux fabricants en limitant la liberté de choix des consommateurs.