Qu'est-ce qu'une minuterie de chauffage par immersion?
Une minuterie de chauffage par immersion est un dispositif qui régule la durée pendant laquelle un réservoir d'eau est maintenu à une température donnée. Il est généralement utilisé pour contrôler les températures dans un liquide en les augmentant pendant une période donnée. Les minuteries pour thermoplongeurs ont de nombreuses applications industrielles et commerciales, et la plupart peuvent être réglées pour décompter les minutes ou les heures.
La minuterie de la résistance chauffante immergée régit la résistance chauffante et offre à l'utilisateur un contrôle plus précis de la température. Pour garantir le chauffage de l'ensemble du réservoir, les unités de circulation à immersion déplacent l'eau à mesure qu'elles chauffent pour maintenir la température définie. Les mécanismes de chauffage programmables peuvent souvent être configurés pour passer à travers une variété d'étages de température.
Les minuteries sont généralement utilisées pour décompter le temps défini pour chaque cycle. Les écrans de commande de chauffage indiquent généralement le temps restant et la température actuelle de l’eau. Les minuteries peuvent avoir une alarme sonore intégrée qui retentit à la fin du programme. Certains ont également une coupure de courant automatique.
Les tests standardisés sur les produits et les prototypes peuvent être effectués aux températures ambiantes uniformes d'un réservoir d'eau chauffée par un circulateur à immersion. La minuterie du thermoplongeur peut être réglée pour décompter lorsqu'un élément est abaissé dans le réservoir. Cela permet aux techniciens d'extraire le produit ou le prototype du réservoir lorsque le temps est écoulé, en régulant précisément la période de test. À la fin de chaque test, le chronomètre peut être réinitialisé pour décompter une période identique pour le prochain test. Sans une minuterie, les conditions de test peuvent être imprécises et les conclusions tirées des variations dans les résultats peuvent ne pas être fiables.
La minuterie du thermoplongeur est également utilisée dans la technique de cuisson sous vide. La cuisson sous vide consiste à sceller les aliments dans des sacs en plastique et à les chauffer progressivement dans des réservoirs d'eau. Un circulateur à immersion est généralement utilisé pour contrôler la température de l'eau pendant des heures voire des jours de cuisson lente. Les minuteries sur les thermoplongeurs rappellent au cuisinier de retirer les aliments une fois que ceux-ci ont été chauffés pendant la période souhaitée. Les minuteries de chauffage des modèles conçus pour la cuisine peuvent clignoter et émettre un bip fort lorsqu'elles atteignent zéro.
Les systèmes de nettoyage utilisent parfois une minuterie de chauffage par immersion pour décompter le cycle de préchauffage de l'eau. Les minuteries de préchauffage n'ont généralement pas d'affichage du compte à rebours et le temps de cycle est préprogrammé. Les voyants de certaines minuteries de préchauffage informent l'utilisateur de la fin du cycle.