Qu'est-ce que le compostage en cuve?

Le compostage à bord des navires revêt de nombreuses formes, mais il se distingue principalement par l’utilisation d’un conteneur, par opposition à l’approche des pieux à ciel ouvert ou des pieux couverts d’autres méthodes. Certaines versions nécessitent un conteneur, ou un navire, qui est pivoté pour aérer le compost et accélérer la décomposition; d'autres méthodes, telles que les unités de compost vertical (VCU), reposent sur la gravité et le mouvement ascendant de l'air chaud pour permettre le déplacement. De nombreuses unités de compostage à l'intérieur des navires sont des systèmes complètement fermés ou scellés, mais d'autres peuvent parfois être ouvertes sur l'environnement extérieur. Comme pour tout compostage, une sorte de matière de charge, telle que la pâte de bois, peut être ajoutée pour faciliter l'aération.

Dans leurs formes les plus élémentaires, les unités de compostage en cuve peuvent ressembler à de petites bétonnières. Ces unités peuvent être trouvées dans les arrière-cours ou les jardins et consistent en un tambour scellé et périodiquement tourné à la main après avoir ajouté de nouveaux matériaux au compost. Un autre exemple, beaucoup plus vaste, peut être utilisé par les agriculteurs pour se débarrasser d’animaux morts et d’autres déchets organiques de la ferme. Dans ces formes plus élémentaires de compostage en cuve, le compost peut nécessiter une période de temps à l'extérieur du navire pour que les éléments se stabilisent avant de pouvoir être utilisés.

Les principaux atouts du compostage en cuve sont la réduction des odeurs et la réduction du lixiviat - eau contaminée produite sous forme de ruissellement à partir de piles de compost. Certaines unités peuvent exiger que le compost soit fini à l'air libre, mais le compost dégage ses odeurs les plus fortes pendant la période où il se trouve encore dans le conteneur. Le lixiviat produit est empêché de contaminer le sol par le fait qu'il se trouve dans un conteneur, mais la quantité produite est également diminuée, car la teneur en eau du compost peut être contrôlée. Certains types de systèmes plus avancés prétendent même ne produire aucun lixiviat. Ces caractéristiques sont particulièrement attrayantes dans des lieux tels que les cafétérias scolaires ou les restaurants, où les unités peuvent être utilisées pour éliminer les déchets alimentaires.

Lors du compostage à l'échelle industrielle, certains peuvent favoriser l'économie du compostage en plein air, comme la méthode de l'andain, dans laquelle le compost est façonné en longues piles appelées «andains», mais les réglementations sanitaires peuvent inciter à préférer la méthode du navire . Outre les problèmes d'odeur et de lixiviat, les méthodes à l'intérieur du navire empêchent le compost d'attirer la faune et permettent un meilleur contrôle de l'ensemble du processus, même en permettant au compost de se dérouler dans des endroits tels que les cuisines. Selon les affirmations du fabricant, certaines unités embarquées peuvent réduire considérablement le temps nécessaire à la production de compost fini, et certaines unités VCU permettent de récupérer le compost en continu, même si de la nouvelle matière est ajoutée.