Comment puis-je guérir une intoxication alimentaire?
Il existe différentes méthodes pour soigner l'intoxication alimentaire et la meilleure marche à suivre dépend de l'état de santé d'un individu atteint et de ses causes précises. Beaucoup de personnes souffrant d'intoxication alimentaire sont en mesure de traverser de légères poussées de maladie d'origine alimentaire simplement en se reposant et en buvant des liquides. Ce n'est pas toujours le cas, et comme une intoxication alimentaire peut provoquer une maladie grave et représenter une infection bactérienne ou parasitaire, un traitement médical peut être nécessaire pour la guérir.
Il existe de nombreux germes et parasites communs responsables de maladies d'origine alimentaire. La salmonelle est l'un des cas les plus courants et les moins susceptibles d'avoir besoin d'un traitement. Beaucoup de personnes infectées par la salmonelle passent une journée terrible de nausées ou de diarrhées fréquentes, mais elles guérissent généralement dans les vingt-quatre heures. Dans ces cas, les personnes soignent les intoxications alimentaires en laissant leur corps se débarrasser des bactéries incriminées. En cas d'intoxication alimentaire présumée, les médicaments antinauséeux ou antidiarrhéiques ne sont pas conseillés, car l'organisme s'acquitte de sa tâche utile, bien que très désagréable, de lutter contre la maladie.
La sagesse médicale suggère qu'un seul jour de nausées ou de vomissements extrêmes ne nécessite pas nécessairement de méthode médicale pour traiter les intoxications alimentaires. Il y a quelques exceptions. Les personnes vulnérables sur le plan médical, telles que les personnes âgées, les femmes enceintes, les personnes gravement malades ou les nourrissons, peuvent rapidement se déshydrater si elles ne peuvent pas conserver de liquides. Ces groupes peuvent avoir besoin d'un traitement le jour même pour arrêter les processus du corps et fournir des fluides.
Pour la plupart des personnes en bonne santé, la question du moment où il faut consulter un médecin pour remédier à une intoxication alimentaire devient plus importante le deuxième jour de maladie. Une déshydratation peut s'installer et des vomissements ou une diarrhée continus peuvent ne pas être utiles. Cela peut suggérer que le corps n'est pas capable de se débarrasser du germe - salmonella, listeria, e. coli, etc. - seul et qu’un soutien médical plus important est nécessaire. Il convient de noter que pour chaque germe, les réactions peuvent être légères à graves. Le type de germe n'est donc pas toujours le meilleur prédicteur de la durée ou de la gravité de la maladie.
Les médecins peuvent tester différents types d'intoxication alimentaire ou d'éléments parasitaires selon diverses méthodes. Les échantillons de selles sont généralement nécessaires pour rechercher des parasites, bien que des informations sur les activités récentes d'une personne puissent aider à préciser les types de parasites les plus probables. Des informations sur la consommation d'aliments connus pour être contaminés peuvent également être utiles. Souvent, lorsque la maladie semble être d'origine bactérienne, les médecins commencent un traitement avec un antibiotique à large spectre. Si le patient est incapable de prendre quoi que ce soit par voie orale, les traitements initiaux peuvent consister en une perfusion intraveineuse de liquides et en un antibiotique.
Certains types d'intoxications alimentaires sont complexes et nécessitent plusieurs traitements, et certaines personnes ont des réactions extrêmement indésirables à certains germes. Cela a été le cas avec des bactéries telles que e. coli, qui a entraîné la mort dans le passé. En raison de la possibilité de complications extrêmes, il est déconseillé d’essayer de soigner une intoxication alimentaire avec des remèdes maison. Obtenir des conseils médicaux tôt est plus sûr.