Quels sont les anthocyanosides?
Les anthocyanosides ou les anthocyanines sont des éléments chimiques spécifiques des plantes qui contrôlent la pigmentation. Ces produits chimiques sont connus sous le nom de super-antioxydants. Elles sont très prisées en tant que substances bénéfiques pour la santé en raison de leurs propriétés antioxydantes. Les antioxydants aident à préserver le corps et à combattre les virus, les infections et les inflammations. Ils sont également utiles pour réduire les risques de certaines conditions dégénératives graves.
Selon des sources historiques, les Grecs ont eu l'idée d'anthocyanosides. En grec, le mot faisait référence à la couleur du bleuet, appelée cyan. Tout au long de l'histoire, ces pigments ont servi l'homme de différentes manières, mais aujourd'hui, la valeur santé de ces produits chimiques naturels pour l'alimentation en font un élément précieux d'un régime alimentaire quotidien.
La myrtille ou vacillium myrtillus est une source primordiale d'anthocyanosides. D'autres anthocyanosides se trouvent dans des aliments similaires, tels que des baies de couleurs vives telles que les myrtilles, les framboises et les mûres, ainsi que des raisins, des poivrons, des légumes verts, des fruits tropicaux et de nombreux autres fruits et légumes frais. L'un des faits les plus importants concernant ces éléments sains est qu'ils sont facilement perdus s'ils sont cuits ou stockés. Pour cette raison, ceux qui souhaitent réellement bénéficier d'un bénéfice optimal en termes de santé grâce à un régime à base de produits frais veilleront à ce que leurs fruits et légumes soient aussi frais que possible.
Les nutritionnistes et d'autres scientifiques font une distinction critique entre les anthocyanosides et les anthocyanidines. Les mots sont similaires, de même que les composés. Une distinction principale est que les anthocyanidines n’ont pas la teneur en sucre associée aux anthocyanosides.
De plus en plus d'experts en biologie et en nutrition font savoir que les anthocyanosides peuvent potentiellement améliorer de nombreux aspects de la condition physique et de la santé. Obtenir assez de ces boosters de santé et autres nutriments du monde végétal peut aider les individus à améliorer leur santé dentaire, leurs cheveux, leur peau et leurs yeux. Ces substances peuvent également aider à lutter contre le diabète, le cancer et de nombreuses autres maladies. Ils peuvent améliorer la santé cardiovasculaire.
En plus des avantages pour la santé mentionnés ci-dessus, les scientifiques examinent si les anthocyanosides peuvent aider à donner une apparence plus jeune en favorisant le collagène, un tissu situé sous la peau, qui aide à atténuer les rides. De nombreux nouveaux consommateurs remarquent les avantages pour la santé et les cosmétiques de l’intégration de ces éléments à base de plantes dans un régime. Selon les experts, la clé est de savoir comment utiliser efficacement les aliments pour obtenir les nutriments qu’ils détiennent dans leur état naturel.