Quels sont les avantages de la quercétine?
La quercétine est un pigment phytochimique naturellement présent dans le thé, la peau de pomme, les raisins rouges, les oignons rouges et de nombreuses baies. C'est un puissant anti-inflammatoire naturel et antihistaminique. On pense que des niveaux spécifiques d'antioxydant de la quercétine peuvent potentiellement traiter de nombreuses affections et troubles, notamment l'arthrite, les maladies cardiaques, l'anxiété, la dépression et la fatigue. Il pourrait même améliorer la mauvaise fonction pulmonaire présente chez les patients souffrant d'asthme et d'emphysème, et des recherches ont été menées sur le rôle possible de la quercétine dans la prévention du cancer.
Une étude menée conjointement par l'Université Clemson et l'Université de Caroline du Sud a montré que la quercétine pouvait en réalité empêcher la grippe, en particulier chez les personnes ayant participé à plusieurs journées d'exercices épuisants et risquant probablement davantage de contracter le virus de la grippe. Une étude similaire, également en Caroline du Sud, a révélé que la capacité aérobique et l'endurance générale à l'exercice étaient augmentées après une prise de quercétine pendant une semaine, mais qu'elles avaient ensuite diminué lorsqu'un placebo avait remplacé les suppléments et que les avantages réels de la quercétine avaient été supprimés. Ajoutée à de nombreuses boissons énergisantes et suppléments à base de plantes, la quercétine est devenue un ajout populaire au régime alimentaire des athlètes et des sportifs exigeants, pour lesquels les avantages de la quercétine comprennent la capacité de lutter contre la fatigue et d'améliorer l'humeur.
Outre la santé et l'exercice, le potentiel de ce phytochimique apparemment puissant a une incidence sur les domaines de la beauté et du vieillissement. La quercétine améliore la santé du collagène, indispensable à la peau jeune et au maintien des organes. Pour cette raison, il a également été présenté comme une puissante substance anti-âge et il apparaît dans les crèmes antirides et autres produits de soin de la peau.
La quercétine, lorsqu'elle est recommandée en tant que supplément oral, est disponible en comprimés et en poudre. La plupart des praticiens de la santé suggèrent de prendre des comprimés enrobés classés comme «activés». Ils permettent à l'organisme d'absorber la substance et de bénéficier de tous les bénéfices de la quercétine.
Lorsque vous prenez de la quercétine pour soulager vos allergies, comme le rhume des foins et les allergies saisonnières, des démangeaisons ou de l'urticaire, une dose quotidienne de 500 milligrammes peut être nécessaire avant que les bénéfices de la quercétine ne soient constatés. Toutefois, comme toujours, parlez-en à votre médecin avant de vous lancer dans la supplémentation en vitamines, herbes ou autres types de nutriments. Bien que les effets secondaires de la quercétine soient relativement inconnus et que les mères allaitantes soient considérées comme étant à l'abri de tout effet indésirable, les femmes enceintes ne devraient pas prendre de la quercétine sans l'avis de leur médecin.