Quels sont les avantages du gingembre pour l'inflammation?

Le gingembre est une plante connue pour son goût épicé distinctif et pour ses nombreuses utilisations médicinales réputées. Il est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les maux d'estomac et diverses autres affections depuis des milliers d'années. Certaines données disponibles suggèrent que la prise de gingembre pour l'inflammation aide certains patients atteints d'arthrose ou de polyarthrite rhumatoïde, bien que, en 2011, ces données ne soient pas concluantes. Les phytonutriments appelés gingérols sont supposés être les agents anti-inflammatoires du gingembre. Les patients qui envisagent de prendre du gingembre pour une inflammation devraient discuter des avantages et des risques possibles avec un médecin.

Certaines études, mais pas toutes, ont montré que les suppléments au gingembre pouvaient réduire la douleur et l'inflammation. La plupart des études se sont concentrées sur l'inflammation des genoux due à l'arthrose, et certaines ont mis en évidence une différence mesurable de l'enflure chez les patients prenant du gingembre par rapport à ceux prenant un placebo. Parmi les études ayant révélé des propriétés anti-inflammatoires significatives, l'efficacité était comparable à celle de médicaments en vente libre, tels que l'ibuprofène. Contrairement à l'ibuprofène, qui agit en quelques heures, le gingembre doit généralement être pris pendant plusieurs semaines avant que tout effet ne soit constaté.

Le gingembre pour l'inflammation peut être soit incorporé dans le régime ou pris comme supplément. En tant que complément, il est généralement pris à raison de 250 mg ou de 500 mg, jusqu’à 1 000 mg par jour. La racine de gingembre en poudre peut également être ajoutée aux thés ou accompagnée d'une variété d'aliments, en particulier de plats asiatiques. On pense que les deux méthodes de consommation de gingembre sont tout aussi efficaces.

Prendre du gingembre pour l'inflammation est considéré comme une option de traitement à faible risque. Le gingembre peut avoir un léger effet anticoagulant, ce qui signifie qu'il diminue la capacité du sang à se coaguler. Les patients prenant tout autre médicament anticoagulant, tels que l'aspirine, l'ibuprofène ou la warfarine, devraient discuter avec leur médecin des risques de combinaison du gingembre avec ces médicaments. Les femmes enceintes ou pouvant devenir enceintes doivent également consulter un médecin avant de prendre du gingembre pour inflammation, car il existe certaines preuves que ce produit peut nuire au fœtus. Bien que, à partir de 2011, cette preuve soit considérée comme non concluante.