Quels sont les avantages du curcuma en tant qu'anti-inflammatoire?
L'utilisation du curcuma comme anti-inflammatoire présente plusieurs avantages. Le principal avantage est le prix; le curcuma est généralement très bon marché. Une importance secondaire, mais peut-être égale, est sa facilité de disponibilité. C'est une épice commune qui peut être facilement fabriquée et vendue, même lorsqu'elle est emballée pour un usage médical. Le curcuma a également très peu d'effets secondaires, il peut donc être utilisé longtemps sans nuire à l'organisme, sauf peut-être chez quelques individus sensibles. Il s'est également avéré être un anti-inflammatoire puissant.
Le curcuma, ou Curcuma Longa , est un parent du gingembre. C'est une plante longue qui est recouverte d'une peau brune fibreuse et qui peut atteindre environ 1,8 mètre de hauteur. La teinte jaune orangé de ses entrailles confère à certaines moutardes et à leurs currys leur couleur et leur saveur distinctives. L'ingrédient actif du curcuma est largement considéré comme la curcumine . En plus de posséder des propriétés anti-inflammatoires, la curcumine a également un puissant effet antioxydant.
L'utilisation du curcuma comme anti-inflammatoire remonte à plusieurs milliers d'années. Il est principalement associé à l’Inde, car c’est là que l’on cultive la majeure partie, mais il est également utilisé en Chine dans le même but. La médecine ayurvédique, la médecine traditionnelle de l'Inde, utilise le curcuma depuis des milliers d'années pour traiter diverses maladies anti-inflammatoires et autres.
La plupart des études réalisées pour vérifier la validité du curcuma en tant qu'anti-inflammatoire, du moins parmi les études occidentales, ont été réalisées sur des animaux. Comme il y a eu des résultats positifs, des études plus récentes ont été menées sur l'homme. La plupart ont découvert que le curcuma est un anti-inflammatoire efficace, mais ont également suggéré que les formes concentrées de la substance active, la curcumine, étaient plus efficaces.
Le curcuma a été trouvé pour traiter plusieurs maladies de nature inflammatoire. Des études ont suggéré qu'il peut aider avec la maladie inflammatoire de l'intestin, l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. Il s'est avéré comparable à certains médicaments anti-inflammatoires d'ordonnance et à certains médicaments en vente libre. Contrairement à ces médicaments, le curcuma ne semble pas avoir d’effets secondaires importants.
Malgré l'innocuité générale de l'utilisation du curcuma en tant qu'anti-inflammatoire, du moins compte tenu de la posologie recommandée, il n'est pas recommandé pour les personnes atteintes de certaines maladies, telles que les ulcères d'estomac. Il est recommandé de consulter un médecin si vous avez des problèmes de diabète ou de vésicule biliaire avant de prendre le curcuma. Il est recommandé aux femmes enceintes de ne pas prendre de curcuma de force supplémentaire, bien que l’utiliser comme épice ne pose pas de problème. Il existe plusieurs médicaments avec lesquels le curcuma peut interagir, il est donc toujours recommandé de consulter un médecin avant de le prendre avec d'autres médicaments.