Quels sont les différents types de thé ayurvédique?
Le thé ayurvédique est fabriqué à partir d'herbes, d'épices, de fruits et de nombreuses autres plantes. Le thé est spécialement formulé pour aider à rétablir un équilibre sain dans l'esprit et le corps. Les thés médicinaux et les thés relaxants ou apaisants sont formulés pour aider à résoudre certains problèmes de santé du corps et de l'esprit. Il existe également de nombreux types de thés ayurvédiques qui complètent les trois dosas appelés Vata, Pitta et Kapha. On peut acheter des mélanges de thé ayurvédiques dans des thés en feuilles ou des sachets de thé pour plus de commodité.
La médecine ayurvédique croit que chacun des trois dosas a besoin d'un mélange différent d'herbes afin de rétablir un équilibre sain dans le corps et l'esprit. Les tisanes qui complètent les trois Doshas incluent des herbes naturelles telles que le fenugrec, la racine de réglisse, l'amalaki, le triphala et le trikatu. Les thés conçus pour le Vata Dosha incluent des herbes telles que l'ashwagandha, le gingembre, la cardamome et la cannelle. Pour le Pitta Dosha, les ingrédients populaires incluent l’amalaki, le chandana, le cumin, la coriandre, le fenouil et les pétales de rose. Tulsi, dalchini, shunthi, gingembre sec, graines d'aneth et clou de girofle sont utiles pour rétablir l'équilibre du Kapha Dosha.
Les thés médicinaux sont souvent utilisés dans le traitement ayurvédique, car ils sont spécialement formulés pour aider à traiter certains problèmes de santé tels que mauvaise digestion, excès de poids, diabète et asthme, ainsi que des problèmes de foie et de rein, des problèmes cardiaques et un système immunitaire affaibli. Les thés laxatifs, détoxifiants et diurétiques ainsi que les thés pour la digestion peuvent travailler ensemble pour aider à perdre du poids. Un thé diurétique peut également aider à traiter les problèmes de reins, car il aide à éliminer les toxines qui contribuent à la formation de calculs rénaux. Les thés conçus pour le cœur peuvent aider à réguler la pression artérielle et la fréquence cardiaque, tout en protégeant le cœur des niveaux élevés de cholestérol.
Un thé de rajeunissement à base de guduchi, d'amalaki, d'ashwagandha et de shunthi peut aider à renforcer le système immunitaire, ce qui peut aider à combattre la fatigue et d'autres problèmes de santé. Un mélange de thé relaxant ou apaisant ayurvédique peut aider à calmer le système nerveux, permettant ainsi à l'esprit de dormir dans un sommeil plus réparateur la nuit. Il peut également aider à lutter contre l'anxiété, la dépression et les troubles de l'humeur. Les ingrédients comprennent souvent brahmi, sarpagandha, shankhpushpi, shatawari, dalchini et guduchi.
Faire du thé ayurvédique est très simple, car on peut acheter le thé dans des sachets de thé ou dans un mélange de thé à feuilles mobiles. Les herbes, les épices et les autres ingrédients du thé peuvent également être achetés séparément, ce qui permet de créer des mélanges de thé uniques à la maison. Les sachets de thé ou le thé en vrac sont placés dans un récipient contenant de l’eau chaude et sont autorisés à infuser de 5 à 10 minutes, ou plus si un goût plus prononcé est souhaité. Le thé ayurvédique peut être naturellement sucré avec du miel, du sirop d'érable, de la canne à sucre ou tout autre édulcorant ayurvédique.