Quelles sont les utilisations médicales de GAMAT?
Gamat, l'une des plus de 1 200 espèces de concombre de mer, est un aliment de base en médecine traditionnelle en Malaisie, en Chine et au Japon.Il est apprécié pour sa capacité à guérir les plaies en stimulant la croissance de nouvelles cellules.GAMAT pourrait également s'avérer utile en tant qu'anti-inflammatoire et antioxydant pour abaisser la pression artérielle et contrôler le diabète.La recherche montre que GAMAT contient des propriétés qui pourraient atténuer la douleur de l'arthrite.
Également appelé concombre de mer d'or ou Trepang, Gamat est appliqué aux points de suture par des femmes malaisiennes après l'accouchement comme baume de guérison, une pratique qui remonte à des centaines d'années.Ils font bouillir la limace avec des herbes pour extraire son jus avant de la maculer sur des blessures extérieures.Les Malais boivent également le mélange pour guérir les maladies internes, comme les ulcères.
Les Chinois considèrent le concombre de mer comme une délicatesse qui guérit l'impuissance.Il est généralement consommé cru sous forme d'apéritif ou cuit dans des soupes.GAMAT est utilisé comme tonique pour une bonne santé globale en médecine traditionnelle chinoise.Il est parfois prescrit de favoriser la longévité et de traiter la miction et la faiblesse fréquentes.Les Asiatiques utilisent également le concombre de mer pour soulager la douleur des articulations ou des tendons enflammés.
Cette espèce de vie marine est riche en protéines, en glucides et en acides gras essentiels.Ces animaux sont également riches en collagène, en vitamine A, en vitamines B et en divers traces de minéraux.Les acides aminés similaires à l'huile de poisson pourraient favoriser un cœur et un cerveau sains.Lorsqu'elle est utilisée comme gelée ou crème, l'extrait de concombre de mer peut réduire les cicatrices et hydrater la peau pour réduire les signes de vieillissement.
Une légende répétée par les Malais implique un pêcheur de Langkawi Beach il y a des centaines d'années qui a trouvé ces créatures visqueuses attachées à ses jambes.Il aurait coupé tout le Trepang de la région, les laissant mourir.Plus tard dans la journée, le pêcheur a découvert que chaque gamat s'était guéri et était devenu entier.
Les concombres de mer sont des créatures visqueuses et des limaces liées aux étoiles de mer et aux oursins et vivent sur le fond de l'océan.Ils se déplacent lentement le long du fond marin, en utilisant les pieds tubulaires pour ramasser du sable et des nutriments dans leur bouche.Ces invertébrés émettent une substance collante d'une glande spécifique comme mécanisme de défense pour piéger les proies.Ce produit chimique paralyse la petite vie marine et a été étudié dans certaines régions.
Le concombre de mer se reproduit sexuellement ou de manière asexuée.Les spermatozoïdes et les œufs sont libérés dans l'eau et la fécondation se produit lorsqu'ils se connectent.Les œufs et les jeunes gamat deviennent la proie du poisson et d'autres créatures marines.