Quelles sont les utilisations médicales de Grifola Frondosa?
Une grifola frondosa est un champignon au goût doux, également connu sous le nom de champignon maitake, champignon de berger, ou poule dans les bois. Certains de ces champignons ont été récoltés pesant au moins 4,54 kg (10 livres). Il a un chapeau brun clair ondulé et se trouve généralement à la base d'un chêne. Les Japonais et les Chinois utilisent ce champignon à diverses fins médicinales depuis des centaines d'années, notamment pour le traitement de l'hypertension, de l'arthrite et de la paralysie. Des recherches sont en cours sur son utilisation dans le traitement du cancer et le renforcement du système immunitaire.
Le champignon grifola frondosa contient de nombreuses vitamines et minéraux. Utilisé dans de nombreux plats, il constitue une bonne source de magnésium, de calcium et de potassium. Grifola frondosa contient des vitamines B et D ainsi que de la niacine.
La médecine japonaise traditionnelle utilisait le champignon pour traiter l'hypertension et élever le système immunitaire. Il a également été utilisé pour améliorer la santé cardiaque en abaissant le taux de cholestérol. Le champignon est censé aider les personnes à perdre du poids lorsqu'il est utilisé dans le cadre d'un programme de régime et d'exercice. On pense que la perte de poids se produit parce que le champignon peut empêcher certaines cellules adipeuses de grossir.
L'ancienne médecine chinoise utilisait le champignon pour traiter l'arthrite et les douleurs nerveuses. Le champignon aurait des effets bénéfiques pour les personnes atteintes de paralysie. Certains maux d'estomac ont été traités avec un extrait de grifola frondosa. Il a également été utilisé avec succès pour calmer l'esprit et les nerfs.
Des chercheurs étudient les propriétés anticancéreuses de Grifola frondosa. Des études ont montré que le champignon est capable de provoquer l'apoptose, voire la mort cellulaire, dans certains types de cancer, tels que le cancer de la prostate. Le champignon peut empêcher d'autres cancers de se développer et de se répandre dans l'organisme, notamment le cancer de la vessie.
Le champignon grifola frondosa est un inhibiteur de l’alpha glucosidase. Il peut être utile pour le traitement des personnes atteintes de diabète en raison de sa capacité à abaisser le taux de sucre dans le sang dans le corps. Les personnes ayant obtenu les meilleurs résultats de traitement du diabète combinaient l'ingestion d'extrait de champignon avec un régime alimentaire et de l'exercice.
D'autres recherches sont en cours pour déterminer les effets stimulants du système immunitaire de grifola frondosa. Des études ont montré que l'utilisation du champignon améliorait le système immunitaire des patientes atteintes d'un cancer du sein. Le système immunitaire adaptatif et le système immunitaire inné ont été améliorés lorsque l'extrait de champignon a été utilisé en traitement. Les effets positifs sur le système immunitaire sont à l’étude en tant que traitement supplémentaire pour les personnes atteintes du syndrome d’immunodéficience acquise (SIDA) et du virus de l’immunodéficience humaine (VIH).