Quels sont les avantages et les inconvénients de l'ail comme antibiotique?
L'ail cru contient de l'allicine, une substance puissante qui aurait conféré à l'ail ses propriétés astringentes et antibiotiques. L'ail est utilisé depuis longtemps pour nettoyer les plaies et traiter les maladies, en particulier celles des poumons et de la gorge. Les partisans de l'utilisation de l'ail comme antibiotique le citent comme étant peu coûteux, largement disponible, dépourvu de substances artificielles et à action rapide. Quelques inconvénients de l’utilisation de l’ail comme antibiotique sont notamment la perte de bonnes bactéries dans le système digestif, les maux d’estomac, l’halitose au cours du traitement et une possible interférence avec les médicaments pour le sang.
Les antibiotiques à l'ail se présentent sous plusieurs formes. La forme commerciale est généralement une gélule contenant de la purée d’ail et une sorte d’huile de noix. Les autres formes ne sont guère plus que les gousses d’ail crues disponibles dans les épiceries. Le moyen le plus simple de prendre des gousses entières comme médicament est de les manger crus. Cela peut ne pas plaire à beaucoup, alors les herboristes ont conçu plusieurs autres préparations plus agréables.
La cuisson de l'ail détruit parfois l'allicine et élimine ses effets antibiotiques. Faire tremper les gousses d'ail dans de l'eau tiède aide à garder l'allicine intacte et à la lixivier dans l'eau. Ce thé à l'ail peut être bu seul ou ajouté à des soupes. Certains aimeront peut-être broyer l'ail en une pâte et l'étaler sur du pain grillé. D'autres encore peuvent avoir du succès en ajoutant des clous de girofle hachés à parts égales d'alcool et de céréales. Laisser ce mélange au soleil pendant 24 heures crée une teinture concentrée qui peut être ajoutée aux thés, plusieurs gouttes à la fois.
L'allicine astringente commence à traiter les infections et les maladies très rapidement, car l'ail en contient généralement beaucoup. Une seule ampoule d'ail coûte généralement moins cher que les antibiotiques sur ordonnance. Ceux qui utilisent souvent l'ail dans la cuisine peuvent trouver que l'ail utilisé en tant qu'antibiotique perturbe moins l'estomac que des médicaments sur ordonnance concentrés.
Il y a quelques inconvénients à utiliser l'ail comme antibiotique. Le plus immédiat est l'odeur. Manger de l'ail cru laisse presque toujours une odeur distincte dans la bouche, ce qui peut être désagréable pour le patient et pour ceux qui interagissent avec lui. Le deuxième inconvénient est que ceux qui ne sont pas habitués à manger de l'ail cru peuvent trouver que cela leur cause des maux de ventre. Prendre des gousses d'ail ou des gélules avec de la nourriture ou du lait peut atténuer ces deux effets secondaires.
Un autre inconvénient de l'utilisation de l'ail comme antibiotique concerne les bonnes bactéries présentes dans le tube digestif. L'ail est un antibiotique aveugle, ce qui signifie qu'il va tuer les bactéries infectieuses et utiles. Ceux qui prennent de l'ail comme antibiotique doivent également prendre un supplément probiotique ou consommer du yogourt pour garder leurs intestins en bonne santé.
L'ail peut affecter certains médicaments, en particulier les anticoagulants et ceux destinés à traiter le sang qui ne coagule pas. En tant que fluidifiant naturel, il peut avoir des effets secondaires dangereux pour les personnes souffrant d'anémie ou qui prennent déjà des médicaments anticoagulants. Les personnes qui envisagent de prendre de l'ail comme antibiotique devraient toujours consulter un médecin avant de commencer un nouveau régime. Le médecin sera en mesure de dire si la prise d'ail est sans danger et peut vous prescrire des quantités de dosage.