Qu'est-ce que la crinière de lion?
Le champignon Lion's Mane est un champignon comestible. De nombreux praticiens de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) estiment que celle-ci possède des propriétés médicinales précieuses pour aider les maux d'estomac et les cancers du système digestif. Le champignon Lion's Mane ou hericium erinaceus , souvent appelé champignon médicinal en occident, est également connu sous d'autres noms, notamment le champignon barbu, le champignon hérisson et le champignon pom pom. Certaines études scientifiques récentes indiquent que certains composés du champignon Lion's Mane pourraient également avoir des propriétés antioxydantes stimulant les cellules nerveuses dans le cerveau des animaux.
Les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et d'autres troubles neurologiques peuvent bénéficier de l'utilisation du champignon Lion's Mane si les études sont correctes. Dans certaines études scientifiques neurologiques, deux groupes de composés actifs du champignon, les erinacines et les hericiones, ont montré une possible stimulation du facteur de croissance nerveuse (NGF). Le NGF est une protéine essentielle à la santé des cellules nerveuses ou des neurones qui régulent les informations transmises au cerveau, telles que les perceptions sensorielles telles que le toucher, la température ou la douleur. On signale que des souris adultes soumises à des expériences d'élimination du NGF de leur cerveau développent des conditions ressemblant à la démence observée chez l'homme.
Une étude préliminaire menée en 2004 sur des volontaires humains dans la préfecture de Gunma au Japon a été menée dans un hôpital de rééducation pour patients âgés souffrant de troubles neurologiques dégénératifs tels que la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer ou une lésion de la moelle épinière. Tous les patients ont reçu 0,175 once (5 g) d'extrait de champignon Lion's Mane dans leur soupe tous les jours pendant six mois. Les chercheurs participant à l’étude ont conclu que six patients sur sept présentaient une capacité de perception sensorielle manifestement plus grande qu’avant le début de l’expérience. Bien que les résultats aient été jugés encourageants, de nombreuses études plus approfondies doivent être entreprises avant que les avantages du champignon Lion's Mane soient scientifiquement prouvés et définitifs. Un médecin doit être consulté avant d'utiliser tout supplément dans le cadre d'un programme de bien-être.
Le champignon Lion's Mane pousse à l'état sauvage en Amérique du Nord, en Europe, en Chine et au Japon. On peut le trouver sur les troncs morts des arbres feuillus tels que le chêne ou l'érable, souvent en fin d'été. On peut l'identifier à sa forme ronde et à ses nombreuses longues spores qui ressemblent à des dents étroites ou à des poils d'animaux. Bien que le champignon Lion's Mane soit considéré comme totalement sûr et comestible, il est déconseillé de manipuler ou de manger un champignon trouvé dans la nature, à moins qu'il ne puisse être absolument identifié par un expert comme non toxique ou sans danger.