Qu'est-ce que Olea Europaea?
Le fruit de l'olea europaea, également appelé olivier, est cultivé depuis des siècles pour ses propriétés médicinales. Riche en symboles et en aspects pratiques, l'olea europaea est une plante originaire de la Méditerranée et de certaines parties de l'Asie, de l'Europe et de l'Afrique. Les praticiens de la médecine holistique et les herboristes utilisent les fruits, l'huile et les feuilles de l'oléa europaea à des fins médicinales variées. Les avantages bien connus de l'huile d'olive polyvalente la rendent de plus en plus populaire à la fois comme ingrédient culinaire sain et comme remède à la maison.
Vénéré dans le mythe grec, l’olea europaea était à l’origine cultivée dans l’île grecque de Crète, où il a été dit que les arbres avaient atteint l’âge de 200 ans. Diverses parties de l'olivier ont longtemps été associées à un symbolisme religieux et vertueux. L'huile d'olive est souvent utilisée dans les cérémonies religieuses à des fins de purification et de consécration et, dans certains cas, elle est portée dans un petit récipient en guise de talisman. La branche de l'olivier est associée à la paix et à la bonne volonté, bien que les origines de cette affinité soient inconnues. Les feuilles de l'olivier, bien connues pendant les Jeux olympiques, sont associées à l'honneur et à la victoire lorsqu'elles sont tissées dans une couronne.
L'olivier est un arbre à feuilles persistantes qui atteint une hauteur de près de 9,4 m. Caractérisée par ses feuilles caoutchouteuses et ses fleurs blanc verdâtre, la vivace olea europaea appartient à la famille des Oléacées. Les feuilles récoltées à partir de l'eura europaea sont supposées posséder des concentrations plus élevées de ses composants actifs, notamment la leine, l'oléastérol et l'oléoropine, en plus des triterpènes et des flavonoïdes utiles.
Les applications traditionnelles des feuilles comprennent un tonique circulatoire, un diurétique, un antioxydant et un astringent. Historiquement, préparées sous forme de décoction ou de thé, les feuilles ont été utilisées pour traiter de nombreux troubles, notamment la régulation de la glycémie chez les diabétiques, le soulagement de l'hypertension et le traitement des problèmes des voies urinaires et de l'inflammation de la vessie. Les praticiens en médecine holistique utilisent les feuilles pour le traitement de l'arythmie et des rhumatismes, ainsi que pour ses applications traditionnelles susmentionnées.
L’huile d’olivier est traditionnellement utilisée comme onguent et laxatif apaisant. Un ingrédient commun des savons, les composants actifs de l'huile d'olive comprennent les vitamines E, A et K, les flavonoïdes et les composés phénoliques. Disponible en différentes qualités, l’huile a pour avantage diététique de ne pas contenir de cholestérol, d’acides gras trans ni de sodium. La médecine holistique utilise l'huile d'olive pour le traitement d'affections telles que la constipation, les problèmes digestifs et l'athérosclérose. L'huile d'olive est également un ingrédient populaire dans les produits de beauté et de soin de la peau, tant commerciaux que faits maison.
Les propriétés antioxydantes de l'huile d'olive sont bénéfiques pour favoriser l'élasticité de la peau et perturber les effets néfastes des polluants environnementaux qui endommagent la peau. En tant qu’huile de porteur neutre, l’huile d’olive convient parfaitement à la plupart des huiles essentielles. Lorsqu'elle est ajoutée à un bain ou à un hydratant, l'huile d'olive convient aux peaux matures, sèches ou sensibles. Associée à du jus de citron, l'huile d'olive constitue un bain d'ongle bénéfique pour renforcer les ongles cassants et secs. Un ingrédient de certains baumes à lèvres, l’huile d’olive atténue les lèvres gercées et gercées lorsqu’il est appliqué au coucher.
Le fruit de l'olivier contient des vitamines et des minéraux en plus des composants actifs contenus dans les feuilles et l'huile d'olea europaea. De nombreuses vitamines B, vitamines E et minéraux tels que le zinc, le cuivre et le magnésium contribuent aux bienfaits pour la santé de l'olivier, en particulier en soulageant les symptômes de la ménopause, en favorisant la régénération cellulaire et en soulageant la constipation. Contrairement aux autres portions de l’olivier, le fruit contient beaucoup de sodium qui, consommé de manière excessive, peut contribuer à la rétention d’eau.