Qu'est-ce que le sel rose himalayen?
Le sel rose himalayen est peut-être l'un des sel les plus attrayants de la Terre. Il a une couleur rose translucide légère et est souvent vendu sous forme cristalline. Vous pouvez trouver du sel rose de l'Himalaya dans une mouture fine, qui est facile à utiliser chez un salissaire régulier. Si vous achetez les plus gros cristaux, vous aurez besoin d'un moulin à sel ou d'un moulin afin de mesurer le sel pour les recettes ou de l'utiliser comme sel de table.
La raison de la couleur spéciale du sel rose himalayen a à voir avec l'ajout d'un certain nombre de minéraux différents présents dans le sel. En plus du sodium, du potassium, du fer, du magnésium, du calcium et du cuivre sont tous présents en quantités de traces. Ces minéraux supplémentaires transfèrent la couleur du sel, avec du fer créant la couleur rose agréable.
Le sel est récolté dans les contreforts de la chaîne de montagnes de l'Himalaya et est essentiellement un sel marin fossilisé. En raison de son goût et de son attrait de couleur, il a été utilisé pour la monnaie dans les temps anciens et il peut encore servir cet objectif dans le DA moderneYs. Principalement, les gens du Népal échangent du sel rose de l'Himalaya contre le grain, qui ne pousse pas bien ou abondamment dans les contreforts. Aujourd'hui, il peut être plus probable que le sel soit vendu et que la monnaie utilisée pour acheter du grain.
Les gens louent du sel rose himalayen pour son croquant, et aussi parce que le sel sous forme cristallisée est considéré comme pur et non raffiné. En raison du manque de raffinage, il ne perd pas sa teneur en minéraux, tout comme les autres sels. Il peut être un peu plus sain à consommer, mais c'est toujours du sel. Bien qu'un peu de sel dans l'alimentation soit excellent, n'oubliez pas qu'un peu va un long chemin. Trop de sel peut facilement se traduire par des problèmes de santé comme l'hypertension artérielle et la rétention d'eau.
Il existe un certain nombre d'entreprises sur Internet qui vendent des versions de ce sel, mais vous en paierez pas mal. Une boîte de 8,75 onces (environ 250 g) coûte environ 13 à 15 dollars américains (USD). Même si ça peut être considéréDreed coûteux, cela dépend en grande partie de la quantité de sel que vous utilisez dans les recettes ou en tant que sel de table. Le montant énuméré ci-dessus peut durer plusieurs mois pour une famille de taille moyenne. Vous pouvez trouver du sel rose de l'Himalaya dans quelques magasins spécialisés, comme Sur La Table®, et dans une poignée de magasins d'aliments naturels. Lorsqu'il n'est pas disponible dans votre région, consultez Internet pour ce sel spécial.