Que sont les amines?

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amines sont un type de molécule organique dérivée de l'ammoniac. Ils ont tendance à avoir des odeurs distinctives et désagréables qui rappellent les poissons pourris. Malgré leurs odeurs désagréables, ils sont essentiels à la survie de la vie. Les amines aident à créer des acides aminés, qui aident ensuite à construire des protéines vivantes. De nombreuses vitamines - des substances essentielles pour soutenir la vie - sont également construites à partir d'amines.

Généralement, une amine est une molécule qui se concentre sur un seul atome d'azote. Cet azote est généralement lié à deux atomes d'hydrogène et à un seul groupe d'autres atomes. Il s'agit cependant d'une règle générale. L'un ou les deux atomes d'hydrogène peuvent être remplacés par des groupes d'autres atomes et la molécule peut toujours être classée comme une amine.

à côté des amines dont le corps humain est construit, l'humanité a trouvé des utilisations importantes pour un certain nombre d'autres. Demerol ™ et la morphine sont utilisés comme analgésiques - généralement appelés analgésiques. Novocaïne et similaireLes composés sont utilisés comme anesthésiques. Ephedra est un décongestionnant important. L'iodure de tétraméthylammonium est utilisé pour désinfecter l'eau potable.

La sérotonine est généralement considérée comme une amine importante, car elle fonctionne comme l'un des neurotransmetteurs primaires utilisés par le cerveau. Il régule les sentiments de chaleur et de faim, et contrôle à quelle vitesse le cerveau fonctionne. La sérotonine affecte les sentiments de bonheur et fait partie de la capacité du cerveau à réguler le cycle de réveil et de sommeil.

Les amines ont également de nombreuses autres fonctions. Certains sont utilisés pour des applications industrielles, telles que le bronzage et la lutte antiparasitaire. L'aniline est utilisée dans la production de colorants artificiels. La cadavérine et la putrescine produisent l'odeur de chair pourrie et en décomposition. Certaines amines, telles que les amphétamines et les méthamphétamines, sont même utilisées comme médicaments récréatifs.

Comme l'ammoniac, les amines sont des bases, ce qui signifie qu'elles ont un pH supérieur à sept. DuE De ce fait, ils peuvent être neutralisés par les acides. Lorsque cela se produit, ils forment des sels d'alkylammonium, qui ont eux-mêmes de nombreuses propriétés importantes. L'un de ces sels, la choline, est impliqué dans la production de certains des autres neurotransmetteurs qui font fonctionner le cerveau humain.

Les

amines sont classées comme primaires, secondaires ou tertiaires, selon le nombre de groupes de composés organiques liés à l'atome d'azote central. Une amine avec deux atomes d'hydrogène et un groupe organique est une amine primaire. Un avec un atome d'hydrogène et deux groupes organiques est secondaire, tandis qu'un atome d'azote avec trois groupes organiques est appelé tertiaire.