Qu'est-ce que l'acide alpha lipoïque?
L'acide alpha-lipoïque (ALA) est une enzyme naturellement produite dans le corps qui est utilisée dans le métabolisme aérobie pour produire de l'énergie. Communément appelé simplement acide lipoïque, ce composé organique est un puissant antioxydant. Cependant, l'acide lipoïque est en réalité un métabolite de l'acide alpha-lipoïque, également appelé acide dihydrolipoïque. Cette forme réduite d'acide alpha-lipoïque contient du lipoate, utilisé par plusieurs autres enzymes dans le métabolisme oxydatif.
Étant donné que de nombreuses études ont eu des effets antioxydants sur l’acide alpha-lipoïque, il est disponible sous forme de complément alimentaire par voie orale. Cependant, on le trouve également dans divers aliments, notamment les abats, la levure de bière, les pommes de terre, le brocoli et les épinards. L'action principale de l'acide alpha-lipoïque est d'inhiber le stress oxydatif. Ceci est réalisé en luttant contre les radicaux libres, les déchets produits lors de la conversion des aliments en énergie.
L'acide alpha-lipoïque aide également d'autres antioxydants à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs, tels que la vitamine C, la vitamine E et le glutathion. L'acide dihydrolipoïque et l'acide alpha lipoïque présentent également des propriétés chélatantes, ce qui signifie qu'ils se lient aux métaux lourds pour les éliminer de la circulation sanguine. De plus, l’acide alpha-lipoïque empêche la glycosylation, qui résulte de la fixation anormale d’un sucre à une protéine. Il s’agit du même processus qui se produit lorsque les aliments brunissent au four, ce qui entraîne la formation de substances cancérogènes potentielles. De même, dans le corps humain, des sous-produits dangereux peuvent également être produits.
L'acide alpha-lipoïque a été étudié pour sa capacité à prévenir et / ou traiter une variété d'affections et de maladies. Puisqu'il peut franchir la barrière hémato-encéphalique pour avoir des effets antioxydants sur les cellules nerveuses, l'acide alpha-lipoïque pourrait être utile dans la prévention de la maladie d'Alzheimer et des accidents vasculaires cérébraux. En fait, des études sur des modèles animaux ont montré qu'une supplémentation en acide alpha-lipoïque multiplie par quatre les chances de survie en cas d'accident vasculaire cérébral. Il a également été démontré que l’acide alpha-lipoïque élimine le mercure des tissus cérébraux.
En raison de ses propriétés de détoxification, l'acide alpha-lipoïque peut être utile dans le traitement de troubles du foie, tels que l'hépatite chronique. En fait, l'acide alpha-lipoïque a longtemps été le traitement standard contre l'intoxication causée par Amanita, un champignon hautement toxique. Cependant, l'acide alpha-lipoïque n'a démontré aucun bénéfice significatif pour les dommages au foie dus à une consommation excessive d'alcool.
De nombreuses études ont montré que l’acide alpha-lipoïque pouvait améliorer les symptômes de neuropathie périphérique associée au diabète. En fait, il est couramment prescrit à cet effet en Europe. Des études ont également montré que l'acide alpha-lipoïque améliore également l'absorption de glucose et peut jouer un rôle dans la protection des reins.
Bien que l’acide alpha-lipoïque soit généralement considéré comme sans danger, la supplémentation par certaines personnes doit être surveillée par un professionnel de la santé. Par exemple, étant donné que l'acide alpha-lipoïque a un effet sur la glycémie, vous devez prendre des mesures pour prévenir l'hypoglycémie ou l'hypoglycémie chez les diabétiques. De plus, l'acide alpha-lipoïque peut interagir avec certains médicaments, tels que les hormones thyroïdiennes et certains antibiotiques.