Qu'est-ce que la tension superficielle?
La tension de surface est la force de cohésion présentée par les molécules d'un liquide.Cette force permet à la surface d'un liquide de résister, dans une certaine mesure, des forces extérieures qui lui sont appliquées.C'est cette résistance qui permet par exemple, un trombone à flotter à la surface d'un verre d'eau même si le trombone a une densité supérieure à l'eau.La tension de surface varie, selon le liquide et avec d'autres facteurs tels que la température.
La tendance d'un liquide à présenter la propriété de la tension de surface provient de l'attraction que les molécules d'un liquide ont pour l'autre.Dans le liquide, chaque molécule est entourée d'autres molécules, et chacune attire toutes les autres molécules environnantes, ce qui entraîne une force nette de zéro.Les molécules à la surface du liquide, cependant, ne sont pas entourées dans toutes les directions par d'autres molécules.Ils tirent plus fortement sur les molécules qui sont près d'eux, créant une tension de surface.
Les gouttelettes d'eau se forment en raison de la tension en surface, et la tension en surface permet également à l'air de former des bulles dans un liquide.Alors que les molécules à la surface d'une traction liquide sur d'autres molécules à la surface, un volume de liquide dans l'espace aura tendance à former une sphère et, en l'absence de gravité, les gouttelettes d'eau forment des sphères parfaites.Cela se produit parce qu'une sphère est la forme qui a la plus petite surface possible pour un volume donné.Lorsque deux petites gouttelettes entrent en collision en l'absence de gravité, l'attraction des molécules pour d'autres molécules a tendance à faire se combiner les gouttelettes en une gouttelette plus grande.Cette tendance peut parfois être observée sous la gravité de la Terre standard.
La forme allongée des gouttes de pluie est due à l'attraction de la gravité sur les gouttelettes.La tension en surface a tendance à être une force très faible, de sorte que les gouttelettes sont facilement déformées par la gravité ou d'autres forces comme les forces centripète ou centrifuges.Certains insectes et même les animaux se sont adaptés pour profiter de cette force, cependant, aussi faible.Les insectes d'eau et les petits lézards appelés basilisques reposent en fait sur la tension superficielle de l'eau pour marcher dessus sans couler.
La tension de surface d'un liquide, généralement exprimé en dynes pour centimètre, est la quantité de force nécessaire pour briser la surface d'un liquide particulier sur une distance linéaire d'un centimètre.Un dyne est une unité d'énergie ou de force définie comme la quantité d'énergie nécessaire pour accélérer un gramme de masse à un rythme d'un centimètre par seconde au carré.Un dyne est également égal à l'unité internationale standard (SI) du micro-Newton.