Mi az aceto -ecetsav?

Az aceto -ecetsav vagy a diacetsav egy természetben előforduló ketosav, amely egy olyan molekulát, amely mind a ketont, mind a karbonsav funkcionális csoportokat tartalmazza.Ez a vegyület béta-ketosav, így nevezett, mert a ketoncsoportot a második szénre helyezik a savcsoporttól.Az aceto -ecetsavat a máj és a vesék képződik a zsírsavak metabolizálásával.Más ketontestekkel együtt ezt a savat a szív és az agy energiájához használható, tehát saját biológiai jelentőséggel bír.és kb. 140 perc elteltével aceton.Normál körülmények között az agynak és a szívnek nincs szüksége aceto -ecetsavra az energia érdekében, és nagyon kevés lesz előállítva.Az olyan állapotokban szenvedő egyének, mint például a cukorbetegség vagy más, az anyagcserét rontó állapotok, a ketontestek túlzott mértékű.Ezért az orvos vizeletvizsgálatot végezhet olyan vegyi anyag felhasználásával, amely aceto -ecetsav jelenlétében megváltoztatja a színt, és a színváltozás mértékét szabad szemmel lehet kiértékelni.nélkülözhetetlen a cukorbetegekhez.Abban az esetben, ha a cukorbetegség esetét nem kezelik, a béta-keto savak felépülhetnek a vérben.Az aceto -ecetsav gyenge sav, de elegendő koncentrációban a vér savassá válhat.Ezt az állapotot ketoacidosisnak nevezzük, és a legszélsőségesebb megnyilvánulásaiban halálos lehet.A vérben a ketontestek kisebb koncentrációja ketózisnak nevezi, és nem mindig veszélyes.-A glikogén tárolási betegség és az anyagcsere, például a hyperthyreosis növekvő állapota szintén magasabb szintű béta-ketosavat hozhat létre a testben.Ennek a jelenségnek a leggyakoribb oka az étrendi zavarok, mint például az éhezés, a böjt és az anorexia.Az agynak azonban nincs használható zsírsavja, és ehelyett a keton test melléktermékeire kell támaszkodnia más szövetekből.Ha a szívnek nincs használható zsírsav, akkor végül a ketontesteket is használja.Ezért ez a sav szélsőséges körülmények között a túlélés eszközének tekinthető.