Bagaimana cara memilih sekolah memasak internasional terbaik?
Memilih sekolah memasak internasional yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda adalah langkah pertama yang penting dalam karier yang sukses di industri makanan.Penting untuk memilih sekolah yang menawarkan pendidikan yang Anda butuhkan untuk memiliki karier yang Anda inginkan.Untuk membuat keputusan ini, identifikasi tujuan karier Anda.Anda juga harus mempertimbangkan faktor-faktor terkait seperti opsi gelar, penempatan karir, biaya kuliah dan persyaratan penerimaan.
Sekolah memasak internasional menawarkan pelatihan teknik memasak profesional, prinsip-prinsip bisnis terkait makanan dan menyiapkan masakan internasional dan regional.Banyak dari sekolah -sekolah ini juga menawarkan instruksi di bidang -bidang seperti memanggang dan kue, anggur, manajemen katering dan nutrisi.Seperti namanya, banyak sekolah memasak internasional juga menawarkan atau membutuhkan magang, eksternship, dan studi di luar negeri yang memberikan kesempatan untuk mempelajari masakan negara lain saat tinggal dan bekerja di sana.
Program kuliner internasional yang tepat untuk Anda mungkin tidak ditemukanJauh dari rumah, jadi jangan menganggap Anda harus melakukan perjalanan panjang untuk mendapatkan pendidikan Anda.Misalnya, ada sekolah memasak profesional di AS yang menawarkan kelas komprehensif dalam kue Prancis atau masakan Asia serta magang di Prancis dan Cina.Dengan kata lain, Anda dapat menghadiri sekolah yang berfokus pada internasional yang terletak di negara Anda sendiri dan bepergian ke luar negeri untuk waktu singkat studi asing secara langsung.
Masalah lain yang perlu dipertimbangkan adalah jenis gelar yang Anda inginkan.Beberapa perguruan tinggi kuliner menawarkan gelar rekanan dan sarjana.Biasanya, program -program ini bertahan dua hingga empat tahun dan memungkinkan untuk studi lanjutan.Siswa yang menyelesaikan program khusus yang lebih pendek di sekolah memasak profesional sering kali mendapatkan diploma atau sertifikat, umumnya dalam satu atau dua tahun.Beberapa sekolah mengajarkan kelas pendidikan berkelanjutan yang membangun keterampilan yang ada, tidak memiliki sertifikasi.Sekolah dengan kantor karir biasanya akan membantu siswa menemukan pekerjaan setelah lulus dan mengizinkan perekrutan di kampus.Beberapa program memasak mengharuskan siswa untuk bekerja di restoran di kampus atau dapur profesional sebelum lulus, yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan pengalaman dan membuat kontak industri yang berharga.
Penting untuk memeriksa biaya sekolah memasak internasional yang Anda pilih.Biaya kuliah untuk gelar associate dan bujangan umumnya akan lebih tinggi daripada program Diploma, Sertifikat dan Pendidikan Berkelanjutan.Cari tahu apakah sekolah yang Anda sukai memiliki kantor bantuan keuangan yang dapat membantu Anda mengajukan permohonan bantuan biaya kuliah.
Anda juga harus memahami dan memenuhi semua persyaratan penerimaan.Banyak sekolah kuliner membutuhkan ijazah sekolah menengah atau sertifikat yang sebanding.Orang lain mungkin meminta rekomendasi tertulis atau pengalaman kerja masa lalu dalam layanan makanan.Beberapa sekolah memasak dapat memberikan tes penilaian untuk menentukan penempatan Anda dalam kurikulum.Untuk menghadiri sekolah yang Anda pilih, Anda harus memenuhi persyaratan yang diperlukan.