Apa itu alergi aspartame?

Kemungkinan besar bahwa Anda memiliki beberapa makanan atau minuman di dapur dan lemari es Anda yang mengandung aspartam pemanis.Disetujui oleh Administrasi Makanan dan Obat AS (FDA) pada tahun 1981, aspartame dapat ditemukan dalam sekitar 6.000 makanan sebagai pemanis buatan.Sayangnya, banyak kontroversi mengelilingi aditif, meninggalkan banyak profesional medis dan ahli makanan kesehatan yang sama -sama mengklaim bahwa alergi aspartame atau toksisitas aspartame benar -benar ada.

Sebagian besar kontroversi mengelilingi bahan kimia yang dipecah aspartam ketika dicerna, yang meliputi metanol, formaldehida, asam format, asam aspartat dan fenilalanin.Metanol dipecah menjadi asam format dan formaldehida dan merupakan karsinogen dan beberapa klaim, adalah "neurotoksik."Asam aspartat telah ditunjukkan dalam beberapa penelitian untuk menyebabkan gangguan hormonal, sakit kepala, mual dan gangguan kecemasan.Mereka yang memiliki PKU, atau fenilketonuria, tidak dapat memetabolisme fenilalanin, yang dapat menyebabkan kadar toksik dalam tubuh.

Banyak dari mereka yang percaya pada klaim alergi aspartame bahwa aditif seharusnya tidak pernah disetujui oleh FDA, dan telah mengklaim bahwa konflik kepentingan mengganggu proses yang seharusnya didasarkan pada sains, dan bukan keuntungan.Pejabat FDA, setelah menyelesaikan penyelidikan internal, mengklaim bahwa proses tersebut ditangani dengan benar, dan bahwa saat ini tidak ada studi ilmiah konklusif yang membuktikan bahwa aspartame berbahaya bagi manusia.Thomas Wilcox, Kepala Cabang Epidemiologi FDA mengeluarkan laporan bahwa 75% laporan reaksi terhadap bahan -bahan dalam makanan adalah karena aspartame dari 1981 hingga 1995. Pada tahun 1992, Angkatan Udara AS merekomendasikan agar minuman minum yang mengandung aspartam sebelum terbang ke pilot mereka.

Sampai saat ini, ada 92 gejala alergi aspartame yang dilaporkan, dari berbagai sumber.Sementara banyak dari klaim ini bersifat anekdotal, banyak dokter medis dan profesional kesehatan telah melihat kasus alergi aspartam yang telah diselesaikan setelah mengeluarkannya dari diet.

Aspek sulit dari alergi aspartame adalah bahwa itu tidak diterima secara universal oleh komunitas medis karena bahkan benar -benar ada.Pasangkan ini dengan fakta bahwa orang yang menderita alergi aspartame mungkin memiliki gejala yang sangat berbeda, mendiagnosis sensitivitas mungkin hampir mustahil dan lebih merupakan proses eliminasi daripada hal lain.

Berikut ini adalah gejala umum dari alergi aspartame:

sakit kepala dan migrain

    pusing
  • Gangguan menstruasi
  • mual
  • infertilitas
  • kenaikan berat badan
  • Serangan kecemasan
Berikut ini adalah penyakit yang sering ditiru atau dipicu oleh alergi aspartam:

Epstein Barr

    Multiple Sclerosis
  • Penyakit Lyme
  • Epilepsi
  • Lupus
  • Penyakit Graves
  • Sindrom Kaki Gelisah
  • Kanker Kandungreaksi dengan penggunaan jangka pendek.Sensitivitas seseorang terhadap aspartame sulit ditentukan, dan dapat bervariasi dari orang ke orang.Bahkan jika Anda mencurigai bahwa gejala medis yang Anda miliki terkait dengan alergi aspartam, Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk menyingkirkan penyakit yang disebabkan oleh penyakit atau faktor lain.