Apa itu ons cairan?

Cairan ons adalah pengukuran volume , dengan 16 ons cairan yang setara dengan satu liter.Ons cairan diukur dalam wadah standar yang telah ditentukan sebelumnya.Satu ons air akan memakan jumlah ruang yang sama dengan ons gula.A ons kering adalah pengukuran berat , dengan 16 ons kering setara satu pon.Satu ons gula beratnya sama dengan satu ons air kering, tetapi akan mengambil volume ruang yang berbeda.

Istilah cairan dan kering menyesatkan karena mereka dapat secara keliru menyebabkan orang menganggap bahwa ons cairan adalah untuk mengukur cairan, dan ons kering adalah untuk mengukur padatan.Ons cairan digunakan untuk mengukur barang kering setiap hari, dan ons kering digunakan untuk mengukur cairan.

Pertimbangkan cangkir pengukur dapur yang sudah dikenal yang digambarkan dalam ons cairan.Resep rumah membutuhkan volume tertentu gula, krim, minyak, air atau tepung.Berat masing -masing bahan ini tidak relevan, dan untungnya demikian.Akan sangat memakan waktu untuk membuat resep dengan membebani setiap bahan!

Beberapa barang tidak cocok untuk pengukuran ons cairan dan malah diukur dengan berat menggunakan ons kering.Daging, misalnya, dijual berdasarkan berat.Meski begitu, dua potongan daging sapi yang keduanya satu pon mungkin mengandung jumlah tulang, gristle atau lemak yang berbeda.Ini memunculkan potongan tanpa lemak yang lebih mahal karena ada lebih banyak daging per pon.

Barang -barang seperti sereal sarapan dan keripik dijual berdasarkan berat sehingga setiap kotak atau tas memiliki jumlah makanan yang sama.Isi biasanya diselesaikan dalam pengiriman dan dalam membuka item seperti ini dapat tampak seolah -olah kotak atau tas pendek.Karena alasan ini produsen menambahkan pernyataan cetak ke banyak produk ini yang memberi tahu konsumen, barang tersebut dijual berdasarkan berat dan bukan volume mdash;Cara lain untuk mengatakan itu dijual oleh ons kering ayat cairan ons.

Ketika berbicara tentang ons kering atau cairan yang kebanyakan orang hanya mengatakan "ons."Jenis pengukuran mdash;berat atau volume mdash;biasanya jelas dari konteksnya.Membeli satu pon gula, kami mengerti akan menjadi 16 [kering] berat.Saat membuat cookie dan resep membutuhkan delapan ons gula, kami tidak menambahkan setengah pon!Sebaliknya gula masuk ke gelas pengukur selama delapan ons [cairan], atau satu cangkir.

Satu ons cairan di AS sama dengan 1,04 ons cairan di AS.Ini adalah beberapa gram lebih dari satu ons kering AS standar, yaitu 28,35 gram.