Quali sono i diversi tipi di allevamenti?
Mentre l'agricoltura non è così diffusa in molte culture come era nei decenni passati, ci sono ancora molti diversi tipi di aziende agricole in piena attività oggi. Alcune di queste attività agricole si concentrano sulla produzione di frutta o verdura, mentre altre si concentrano su bestiame, latticini o persino pesce come coltura principale di produzione. Ecco alcuni esempi dei diversi tipi di fattorie che possono essere trovati in molti paesi del mondo.
Quando la maggior parte delle persone pensa a una fattoria, il primo pensiero è la terra che si concentra sull'agricoltura. Negli anni passati, le fattorie familiari tendevano a fornire reddito ai proprietari e cibo per la tavola. Mentre l'agricoltura unifamiliare è meno popolare rispetto ai decenni precedenti, le grandi aziende agricole commerciali che si concentrano sulla produzione agricola si trovano in quasi tutte le nazioni. Queste grandi aziende agricole possono concentrarsi su un singolo raccolto in contanti, come soia o mais. Tuttavia, un'azienda agricola può anche diversificarsi pianificando la terra per produrre diversi tipi di frutta o verdura.
Oltre a progetti agricoli incentrati sulla coltivazione di alimenti, ci sono anche aziende agricole che si concentrano sul bestiame. Alcuni esempi comuni sono allevamenti di suini, allevamenti di mucche e allevamenti di capre. Normalmente, le aziende agricole di questo tipo allevano il bestiame per eventuali macellazioni e trasformazioni per fornire carne nei supermercati. A seconda della cultura prevalente in un determinato paese, questo tipo di fattoria può essere indicato come un ranch, con i proprietari noti come allevatori piuttosto che agricoltori.
Gli allevamenti ittici sono comuni anche a molti paesi e culture. In alcuni casi, la selezione di pesce è focalizzata sulla fornitura di prodotti freschi a ristoranti e mercati locali. Altre attività di pesca di questo tipo si concentrano sui mercati globali, raccogliendo grandi quantità di pesce come la tilapia o la cernia per l'uso da parte dei produttori di alimenti commerciali. Nella zona meridionale degli Stati Uniti, l'allevamento del pesce gatto è un progetto redditizio che funziona bene come azienda familiare.
Gli allevamenti avicoli di solito riguardano la produzione in serie di polli che sono confezionati commercialmente e venduti in vari supermercati o grandi catene di fast food e ristoranti. Una delle tendenze in crescita con questo tipo di agricoltura è la terra intera o l'approccio verde. I polli allevati in un'azienda agricola istituita come operazione biologica o su terra intera ricevono solo mangimi composti da ingredienti naturali e non sono sottoposti a ormoni artificiali per facilitarne la crescita.
Il concetto di piccola fattoria familiare fa ancora parte di molte culture. Le aziende agricole monofamiliari sono spesso di proprietà di persone che lavorano con un lavoro a tempo pieno, ma vogliono aumentare i prodotti alimentari acquistati nei negozi di alimentari o nei supermercati. Una tipica azienda agricola di questo tipo si concentrerà spesso sulla coltivazione di diversi alimenti che possono essere conservati e utilizzati direttamente dal giardino. I prodotti in eccesso possono essere venduti nei mercati locali e servire come fonte secondaria di reddito familiare. Fagioli, piselli, pomodori, peperoni, mais e gombo sono alcuni esempi di prodotti che possono essere coltivati in una piccola fattoria familiare nel Midwest degli Stati Uniti.