Che cos'è lo stock di pavimenti?

Conosciuto anche come "back stock" in alcune impostazioni, stock floor è un termine usato per identificare gli articoli di inventario che vengono utilizzati per ricostituire lo stock gestito su un piano di magazzino o in un'area designata all'interno di un impianto per l'utilizzo da parte dei dipendenti senza la necessità per utilizzare un modulo di richiesta. Mentre l'uso del termine è leggermente diverso nella vendita al dettaglio che nella produzione, il concetto di base è molto simile, in quanto i beni sono prontamente disponibili per coloro che possono farne uso. Come per qualsiasi tipo di situazione di inventario, è necessario adottare misure per monitorare l'utilizzo e il fatturato in modo da poter tenere a portata di mano una quantità adeguata di scorte di pavimento.

In un ambiente di vendita al dettaglio, lo stock di pavimento si riferisce all'inventario delle merci che sono conservate in una stanza sul retro o in un'area di stoccaggio fino a quando tali articoli non sono necessari per riempire gli scaffali nell'area del negozio principale. Quando e quando i clienti acquistano gli articoli esposti, il personale del negozio rimuoverà gli articoli dall'inventario immagazzinato e li posizionerà nelle posizioni libere sugli scaffali del negozio. In genere, questo processo prevede la compilazione di documenti che aiutano a tenere traccia del movimento delle merci dallo stoccaggio alla visualizzazione nel negozio principale. In questo modo è più facile determinare quando e quante unità di un determinato prodotto acquistare dai fornitori al fine di mantenere una quantità adeguata di scorte di pavimento.

Lo stesso concetto generale viene talvolta impiegato negli impianti di produzione. Con questa applicazione, un'area dell'impianto è designata come deposito per gli articoli che possono essere utilizzati da vari reparti senza la necessità di compilare una richiesta formale che comporti un addebito a tale dipartimento. Articoli come carta da copia, moduli aziendali prestampati da utilizzare in diversi dipartimenti e persino piccoli materiali di consumo come graffette e matite sono spesso gestiti con questo metodo. Il responsabile del negozio controlla in genere il saldo delle scorte del pavimento una o due volte alla settimana e ordina le sostituzioni in base all'attuale tendenza di utilizzo di tali articoli.

Con qualsiasi applicazione, lo scopo delle scorte di pavimenti è quello di garantire che gli articoli che potrebbero essere consumati con una certa regolarità siano in rifornimento costante e facilmente accessibili. I rivenditori baseranno la quantità di scorte di pavimenti mantenute a portata di mano in base alla domanda dei clienti per tali beni, di solito fissando una quantità minima da mantenere nella stanza sul retro. Una volta raggiunta la quantità minima, gli ordini vengono inviati ai fornitori per rifornire lo stock di pavimento prima che si esaurisca, una strategia che tende a mantenere basso l'inventario evitando comunque lunghi periodi in cui gli scaffali del negozio vengono lasciati vuoti.