Cos'è l'inventario?
L'inventario è la quantità totale di merci e/o materiali contenuti in un negozio o in fabbrica in qualsiasi momento. I proprietari dei negozi devono conoscere il numero preciso di articoli sui loro scaffali e le aree di stoccaggio per effettuare ordini o controllare le perdite. I gestori di fabbrica devono sapere quante unità dei loro prodotti sono disponibili per gli ordini dei clienti. I ristoranti devono ordinare più cibo in base alle loro attuali forniture e alle esigenze di menu. Tutte queste attività si basano su un conteggio di inventario per fornire risposte.
La parola "inventario" può fare riferimento sia alla quantità totale di beni sia all'atto di contarle. Molte aziende prendono un inventario delle loro forniture su base regolare per evitare di rimanere fuori dagli articoli popolari. Altri prendono un inventario per assicurare il numero di articoli ordinati corrispondono al numero effettivo di elementi contati fisicamente. La carenza o gli eccessioni dopo un inventario possono indicare un problema con il furto (chiamato "restringimento" nei circoli al dettaglio) o pratiche contabili imprecise.
I ristoranti e altre attività di vendita al dettaglio che assumono inventari frequenti possono utilizzare un sistema "par" in base ai risultati. L'inventario stesso può rivelare 10 mele, 12 arance e 8 banane sullo scaffale dei prodotti, per esempio. Il numero preferito di ciascun articolo è elencato in un "par sheet", un elenco master di tutti gli articoli del ristorante. Se il foglio PAR richiede 20 mele, 15 arance e 10 banane, il gestore sa di effettuare un ordine per 10 mele, 3 arance e 2 banane per raggiungere il numero par. Questo stesso principio è vero per qualsiasi altra attività di vendita al dettaglio con diverse linee di prodotti.
Le società prendono anche un inventario ogni trimestre al fine di generare numeri per rapporti finanziari e registri fiscali. Idealmente, la maggior parte delle aziende vuole avere abbastanza inventario per soddisfare gli ordini attuali. Avere troppi prodotti che languono in un magazzino può rendere un'azienda meno attraente da investireOrs e potenziali clienti. Molto spesso un'azienda offrirà sconti significativi se i numeri di inventario sono alti e le vendite sono basse. Questo è comunemente visto nei concessionari di nuove auto mentre i produttori rilasciano i modelli del prossimo anno prima che gli attuali veicoli sul lotto siano stati venduti. Le aziende di mobili possono anche offrire "vendite di riduzione dell'inventario" per eliminare i loro showroom per la nuova merce.