Come posso diventare un barista?
Se stai cercando un secondo lavoro per aiutare a far quadrare i conti, allora potresti prendere in considerazione l'idea di diventare un barista. Anche se hai già un impiego a tempo pieno durante il giorno, lavorare qualche ora la sera potrebbe essere l'accordo perfetto per te. Del resto, chiunque cerchi un cambiamento di carriera potrebbe trovare lavoro come barista molto soddisfacente. Anche il potenziale per guadagnare una notevole quantità di denaro in suggerimenti oltre a uno stipendio è attraente. Quindi, come si diventa un barista, soprattutto se non hai alcuna esperienza precedente?
I requisiti di lavoro sono di solito un po 'diversi dalla maggior parte degli altri lavori. Anche se può aiutare ad avere almeno un po 'di esperienza nel settore dell'ospitalità, l'abilità di base è davvero necessaria è la conoscenza di come versare la birra da un rubinetto e come fare bevande popolari. Anche in quest'ultimo dipartimento, la maggior parte dei baristi ha un "libro di cucina" a cui fare riferimento nel caso in cui si presenta una richiesta di una bevanda sconosciuta. Quindi, non dare per scontato che non hai quello che serveDiventa un barista solo perché non sai come mescolare una mamma bahama dalla cima della tua testa.
Alcune persone pensano che il modo sicuro di ottenere un lavoro come barista sia andare a scuola di bartending. Questo potrebbe essere un ottimo modo per educare su come gestire un frullatore e tagliare la frutta in forme fantasiose, ma in realtà non ti insegnerà nulla di pratico sull'arte di essere un barista di successo. Il tuo marchio speciale di interazione con i tuoi clienti è ciò che manterrà il barattolo di punta pieno, non se metti o meno un ombrello di carta nel loro drink.
Il modo migliore per imparare a diventare un barista è trascorrere del tempo significativo osservando qualcuno che è già sul posto di lavoro. Dopotutto, la maggior parte delle persone è lusinga di ottenere questo tipo di attenzione e condividerà prontamente i trucchi del loro commercio. Estendi il tuo interesse personale anche al proprietario del bar, poiché questa è la persona a cui potresti essere makinG un tono per l'occupazione. Quando si presenta il momento giusto, potresti essere in grado di convincere il proprietario del bar a farti servire qualche drink o addirittura trascorrere una sera o due al timone del bar. Finché sei attento a evitare di creare un'atmosfera di concorrenza, il barista residente apprezzerà avere un backup quando avrà bisogno di un po 'di tempo libero.
Prima di impegnarti a diventare un barista, tuttavia, tieni presente che non è tutto sfarzoso e glamour. Per prima cosa, passerai molto tempo in piedi. Pianifica anche di dover trafficare ininterrottamente, soprattutto se il tuo Keep è una discoteca o un salone popolare.
Ci sono anche alcune qualità necessarie per possedere per diventare un barista. Per prima cosa, il lavoro richiede eccellenti capacità di ascolto, un modo facile e pazienza. Non commettere errori: quando diventi un barista, diventi anche un confidente, un terapista e un esperto nel diffondere le persone dal impegnarsi in comportamenti inappropriati. Anche tuProbabilmente deve gestire determinati problemi di sicurezza a volte. Ad esempio, dovresti sapere quando smettere di servire un cliente e offrirli di chiamarli un taxi.