Come posso diventare Chief Steward?
Non importa se l'obiettivo di una persona è lavorare su una nave da crociera di lusso o su una nave mercantile, ci vuole dedizione e addestramento per diventare un amministratore principale. Padroneggiando tutte le varie posizioni all'interno del personale della cucina e dell'ospitalità, sarà preparato a supervisionare gli steward e le hostess di una nave in questa posizione. In genere, sono necessari diversi anni di esperienza prima di passare a questo ruolo.
Un capo steward è un prezioso membro dell'equipaggio in quasi ogni tipo di nave passeggeri sull'oceano. Tutto, dai piccoli yacht con pochi ospiti alle enormi barche che trasportano migliaia di marinai, dipende dalle capacità di un capo amministratore. In primo luogo, questa persona gestisce tutto il personale di cucina e pulizia di bordo, gestendo anche alcune delle mansioni più complesse.
Come molti lavori, se una persona vuole diventare un amministratore principale, l'esperienza è la chiave. Nella maggior parte dei casi, non avrà bisogno di alcuna istruzione o titolo speciale. Accedere come parte del personale di cucina di una nave è un ottimo modo per iniziare. Mentre molto probabilmente inizierà dal gradino inferiore della scala, forse come lavastoviglie o cuoco di linea, questo è un ottimo posto per iniziare a imparare tutte le varie posizioni in cucina.
Chiunque miri a diventare un amministratore principale deve anche avere una padronanza di tutti i compiti di pulizia di una nave. Potrebbe dover iniziare a svuotare bidoni della spazzatura o pulire i pavimenti, ma ogni nuovo compito aiuterà ad avvicinarsi al lavoro principale. Chiaramente, ad un certo punto, una persona deve passare dalla cucina al personale delle pulizie o viceversa. Parlare con l'amministratore delegato di questi desideri è un ottimo modo per ottenere mentoring e approfondimento.
Una volta raggiunta la comprensione del mondo della cucina e delle pulizie, la maggior parte ha ancora un passo per diventare un amministratore delegato. Lavorare come assistente di steward offre una grande esperienza nella gestione dei dipendenti, nella delega di lavoro, nella comunicazione e nelle abilità di contabilità necessarie per avere successo. Questo è il modo migliore per ottenere una piena comprensione delle pressioni di gestione della cucina di una nave e dei servizi di pulizia per essere promosso a un capo amministratore.
Molti sostengono che ci vogliono almeno cinque anni o più per acquisire l'esperienza necessaria per diventare un amministratore delegato. Lavorando su una varietà di compiti di cucina e pulizia, una persona può cogliere appieno il lavoro. Chiunque ami la gestione e abbia una buona etica del lavoro ha quello che serve per essere un amministratore principale.