Come posso diventare un assistente dietista?
Un assistente dietista è un operatore sanitario legato al cibo che lavora con i dietisti supervisionali per fornire pasti, snack o persino istruzioni nutrizionali a pazienti, studenti o residenti. Questi lavoratori sono impiegati principalmente in ospedali, case di cura, scuole, università e carceri. A seconda delle dimensioni dell'organizzazione, un assistente dietetico supervisiona direttamente i cuochi e i lavoratori primari del servizio di ristorazione - o li assiste nel loro lavoro - al fine di garantire che i pasti preparati siano all'interno del menu, del budget e dei requisiti nutrizionali stabiliti dalla supervisione del dietista. Un tempo, solo un diploma di scuola superiore e un po 'di allenamento sul lavoro erano necessari per diventare un assistente dietista. La crescente professionalizzazione di molte carriere sanitarie, tuttavia, ha ora aumentato l'istruzione minima per entrare in questa carriera a quella di una laurea in nutrizione, alimentare, scienza alimentare o campo correlato.
Come notato sopra, un minimo di una laurea in scienze dietista o nutrizione è ora necessario per entrare nel campo e diventare un assistente dietetico negli Stati Uniti. L'American Dietetic Association ha recentemente istituito questa preparazione educativa minima. Nonostante questi requisiti, poco più di un terzo degli assistenti dietista che lavorano non hanno completato un diploma di scuola superiore e approssimativamente la stessa percentuale ha solo un diploma di scuola superiore. I restanti assistenti dietetici sono andati oltre i requisiti minimi dell'American Dietetic Association per diventare un assistente dietetico e hanno conseguito la laurea in campo. Questa associazione professionale può fornire ai potenziali studenti un elenco di programmi accreditati sia per i titoli di laurea e Bachelor.
L'American Dietetic Association ha stabilito un altro obiettivo professionale per le persone che desiderano diventare un assistente dietista. Anche se noTuttavia, richiesto dalla maggior parte dei datori di lavoro, l'associazione professionale sta facendo pressioni pesantemente per il completamento con successo di un esame scritto creato e condotto dalla Commissione per la registrazione dietetica (CDR) per le persone che desiderano diventare un assistente dietetico. L'adozione uniforme di questo esame negli Stati Uniti darebbe un maggiore grado di professionalità a questa carriera. Questo passo positivo, tuttavia, potrebbe essere compensato dalle richieste di assistente dietetico per salari più elevati a causa della maggiore preparazione educativa richiesta per la carriera.
Un requisito finale imposto dall'American Dietetic Association per le persone che desiderano diventare un assistente dietetico è il completamento delle unità annuali di formazione continua (CE) al fine di mantenere una registrazione attiva nell'organizzazione professionale. Gli attuali assistenti dietista che hanno completato una laurea in campo e hanno completato con successo un esame scritto sono indicati come "assistenti dietista, registrati". QuestiGli individui servono come esempi degli obiettivi della certificazione professionale per la carriera di un assistente dietista.