Come posso diventare un gestore di un negozio di alimentari?
Esistono molti modi per diventare un gestore di un negozio di alimentari, ma questa variazione di solito tiene conto del fatto che le persone avranno acquisite competenze specifiche formali o informali. È facile pensare a tutte le cose che un gestore del negozio potrebbe dover fare. Lui o lei potrebbe essere responsabile per il personale del negozio, contabilità, acquisti, buste paga, merchandising e molte altre cose. Ciò che non viene fatto direttamente dal gestore del negozio di alimentari potrebbe essere delegato ai dipendenti, ma se il gestore non sa come fare le cose correttamente, è improbabile che un negozio funzioni senza intoppi.
Un modo per diventare un gestore di un negozio di alimentari è passare al lavoro. Alcuni manager possono raccontare come hanno iniziato la loro vita facendo display, insaccando generi alimentari o lavorando come dama o cassiere. Attraverso uno sforzo costante e l'apprendimento del business ad ogni passaggio incrementale, questi manager alla fine hanno imparato come gestire un negozio con successo. La loro professionalità ha impressionato gli altri nel dare loro promozioni, e alla fine hanno guadagnato lavoro per gestire il negozio, o hanno portato la loro esperienza altrove per diventare un responsabile del negozio.
Salire può essere impegnativo e ci vogliono anni per realizzarlo. Un altro percorso è quello di ottenere una formazione aziendale formale per imparare tutto ciò che è necessario sapere sulla gestione di un negozio di alimentari. Potresti ottenere una laurea in gestione aziendale con focus sulla gestione della vendita al dettaglio. Anche una laurea in un altro campo potrebbe essere paragonata alla gestione del punto vendita con qualche anno di esperienza. Alcune persone lavorano part-time nei negozi di alimentari in posizioni di livello inferiore mentre frequentano la scuola, quindi possono rivendicare sia l'esperienza alimentare che l'istruzione necessaria per gestire con successo.
Il modo più costoso per diventare un gestore di un negozio di alimentari è acquistare un negozio di alimentari e gestirlo. Questo può o meno funzionare e dipende da quanto bene capisci il lavoro che sta andando in questa impresa. Alcuni proprietari / gestori hanno molto successo e hanno il buon senso di circondarsi di personale competente che può insegnare loro qualsiasi aspetto del business che non comprendono. Altri potrebbero sottovalutare il livello di lavoro e non trovare il successo che sperano.
Un piano alternativo prevede il passaggio da un'area di gestione aziendale ad un'altra. C'è spesso un matrimonio facile tra il settore della drogheria e altri negozi al dettaglio come l'abbigliamento. Le persone che hanno gestito negozi di abbigliamento e hanno istruzione o esperienza possono facilmente adattarsi al lavoro come manager di un negozio di alimentari. D'altra parte, questo salto non è sempre facile da fare poiché le posizioni di gestione del negozio possono specificare una certa esperienza di drogheria.