Come faccio a diventare un ristoratore d'albergo?
Un individuo che vuole diventare un ristoratore d'albergo inizia spesso cercando istruzione in un campo correlato.Ad esempio, una persona interessata a questa posizione può iscriversi a un programma di laurea in gestione dell'ospitalità.Tale programma può terminare con un diploma di due o quattro anni in questo maggiore.In alternativa, un individuo che vuole diventare un ristoratore d'albergo può farlo con successo dopo aver frequentato la scuola di cucina e aver acquisito un'esperienza di ristorazione.Inoltre, alcune persone possono sbarcare i lavori in questo campo dopo aver fatto strada nel dipartimento di catering di un hotel, anche se non hanno perseguito l'istruzione sul campo.
Un individuo che fissa una posizione come ristoratore di hotel gestisce catering ed eventi che si svolgono in un hotel.Il suo lavoro può includere una vasta gamma di compiti, tra cui la supervisione del personale di catering e degli eventi, l'incontro con persone che desiderano organizzare un evento in hotel e pianificare eventi.Mentre un ristoratore di hotel può avere molte persone che lo aiutano, il suo lavoro di solito implica la supervisione di tutti gli aspetti di un evento e assicurarsi che vada come previsto.I tipi di eventi che un catering di hotel può gestire possono variare da seminari e pranzi dei dipendenti a matrimoni e convenzioni commerciali.
Per garantire una formazione che è utile per una persona che vuole diventare un ristoratore alberghiero, un aspirante ristoratore di hotel può frequentare una scuola commerciale e studiare la gestione dell'ospitalità.A volte, tuttavia, una persona può frequentare il college per prepararsi a questo campo, completando una laurea in due a quattro anni in un maggiore relativo alla gestione dell'ospitalità.In alternativa, una persona che vuole diventare un ristoratore d'albergo può lavorare per guadagnare una laurea, un certificato o un diploma da una scuola di cucina.Queste scuole forniscono agli studenti conoscenze ed esperienze approfondite nella cucina e nella preparazione del cibo.
Un individuo non deve sempre andare alla scuola di cucina o studiare la gestione dell'ospitalità per diventare un ristoratore alberghiero.Un individuo interessato a questo campo può iniziare a lavorare in un hotel in una posizione correlata e farsi strada per diventare un responsabile della ristorazione alberghiera.Ad esempio, una persona può iniziare come un server di ristorazione alberghiera e acquisire anni di esperienza sul campo.Dopo aver acquisito diversi anni di esperienza pratica nel catering dell'hotel, un server può richiedere una posizione di gestione con l'hotel che lo impiega.Se la posizione del ristoratore dell'hotel viene assunta in quel particolare hotel, può continuare a fare domanda con un altro hotel, citando la sua esperienza.