Come faccio a diventare un taglio?
Per diventare un taglio, una professione che è sempre richiesta, si può seguire diversi passaggi perché ci sono diversi modi per entrare in questa professione. Un modo è quello di seguire corsi o guadagnare una laurea o un certificato in carriera. Un'altra strada per diventare un taglio di carne è quella di acquisire esperienza sul lavoro attraverso una posizione retribuita o un apprendistato.
Sebbene non vi sia alcuna laurea specifica per questo lavoro, e la maggior parte della formazione viene fatta sul lavoro, guadagnando un diploma di scuola superiore o un certificato di sviluppo educativo (GED) può fare una persona che sta cercando un lavoro come un po 'di carni che è più probabile che sia impiegato per essere impiegato. Esistono varie aree accademiche che possono essere utili per le persone che sono interessate al taglio della carne, come alimenti e nutrizione, economia domestica, anatomia animale, scienze agricole, comunicazioni e informatica. I corsi in generale e la tenuta dei registri possono anche essere utili per questa professione. Alcuni tagli di carne seguono il corso di preparazione e fabbricazione della carnes nelle scuole culinarie, che possono aiutarli a imparare come distinguere tra le parti utilizzabili e non utilizzabili della carne e come prepararle, sebbene ciò non sia necessario per diventare un taglio di carne.
Un'altra strada educativa che potrebbe essere utile per il potenziale taglio di carne sta guadagnando un diploma di associato. Esistono college comunitari e programmi professionali e tecnici che offrono gradi e programmi di associato o due anni come il taglio della carne o la lavorazione della carne. Ancora una volta, sebbene non sia necessario, l'istruzione in questo settore renderà più probabile che qualcuno che sia interessato a questa carriera sia intervistato e impiegato in questa professione e amplierà le sue opportunità di carriera complessive. In un programma di due anni, le persone seguiranno corsi di sicurezza alimentare, servizi igienico-sanitari, attrezzature per la lavorazione della carne e valutazione della carcassa. I gradi che le persone possono guadagnare avranno vari nomi, a seconda del the paese o regione in cui risiedono o la scuola a cui frequentano.
Alcune persone scelgono anche di guadagnare un certificato per acquisire conoscenze ed esperienze nel taglio della carne. Alcune organizzazioni comunitarie, scuole superiori e college offrono alle persone opportunità di guadagnare certificati in merchandising di carne o carne. Attraverso questi programmi, le persone ottengono una formazione pratica. Imparano a conoscere varie tecniche relative alla lavorazione di vari tipi di carne.
Una cosa più importante che le persone possono fare per diventare un taglio di carne è ottenere esperienza nel lavoro nella sezione di carne di un negozio di alimentari, in un negozio di macelleria o in una pianta che elabora carne. È attraverso l'esperienza pratica che la maggior parte dei taglio di carne acquisisce le abilità necessarie per avere successo nella loro professione. In media, una persona può diventare un taglio di carne ed essere altamente qualificata in questa professione dopo che ha completato un apprendistato o circa due anni di formazione sul lavoro. Durante l'allenamento sul lavoro, il meAtcutter imparerà tecniche come la rimozione di grassi dalla carne, il taglio e la rimozione delle ossa, nonché le abilità necessarie per gestire una carcassa. Mentre sono in formazione sul lavoro o un apprendistato, i tagli di carne ricevono anche una formazione in materia di sicurezza alimentare, agenti patogeni di origine alimentare, la pulizia e la conservazione della carne, il controllo dell'inventario, il servizio clienti e le operazioni aziendali.