Come posso diventare una cameriera?
Molte persone sceglieranno di diventare una cameriera - oggi più comunemente indicata come server - al fine di guadagnare un reddito solido e incontrare molte nuove persone. Può volerci un po 'di tempo per diventare una cameriera che guadagna una grande quantità di denaro dai consigli, ma di solito vale la pena investire tempo. Il posto migliore per iniziare è fare domanda in un ristorante più piccolo che è disposto ad assumere qualcuno con esperienza minima o nulla. Un'altra opzione è quella di iniziare come busser o lavastoviglie e salire di livello. Indipendentemente dalla posizione per cui stai intervistando, è importante avere un aspetto professionale e mostrare la tua personalità amichevole e colloquiale per dimostrare perché il ristorante dovrebbe assumerti.
La maggior parte dei locali eleganti e raffinati, specialmente quelli nelle grandi città, non saranno disposti ad assumere una cameriera senza alcuna precedente esperienza di ristorazione. Per questo motivo, coloro che vogliono diventare una cameriera di solito troveranno più successo e contribuiranno a rafforzare i loro curriculum, iniziando da piccoli stabilimenti locali. Una tavola calda o un caffè è spesso un ottimo punto di partenza e molti di questi posti saranno disposti ad assumere un server senza alcuna esperienza.
Per un candidato più giovane che vuole diventare eventualmente una cameriera, potrebbe essere necessario iniziare con il lavoro "dietro le quinte", e poi farsi strada nella posizione desiderata. Molti ristoranti, anche i migliori ristoranti, assumeranno i giovani per allenare i tavoli e lavare i piatti. Alcune di queste posizioni, come un busser, possono persino guadagnare mance; questo ti aiuterà a fare esperienza e iniziare a fare soldi, e renderà il ristorante più propenso a promuoverti in seguito. Diventare host o hostess è un'altra opzione per coloro che non hanno esperienza di servizio, ma che vogliono lavorare in un ristorante e alla fine diventare una cameriera; queste posizioni in genere non danno consigli, ma ti offrono la possibilità di mostrare le tue capacità di servizio al cliente.
Come con la maggior parte delle opportunità di lavoro, chiunque voglia diventare una cameriera dovrà probabilmente completare un colloquio di lavoro. Poiché gran parte del tuo lavoro come server implica essere davanti alle persone e interagire con i clienti ogni giorno, sarà importante vestire in modo professionale e dimostrare di avere una personalità amichevole ed estroversa. I gestori del ristorante vogliono cameriere che siano educate e professionali con gli ospiti in ogni momento, ma che aiuteranno anche a garantire che gli ospiti si divertano coinvolgendoli in una conversazione e dando loro una piacevole esperienza culinaria.