Come posso diventare un fornaio per l'apprendista?
Puoi diventare un pretendente fornaio cercando uno specialista di pasticceria esperto che allena e sponsorizza gli apprendisti su base regolare. A seconda delle pratiche locali delle diverse regioni, è possibile o meno avere bisogno di precedenti esperienze nella cottura. Alcuni apprendistati da forno richiedono il completamento di un programma culinario della scuola post-secondaria con un'enfasi sulla pasticceria. Altri tipi di apprendisti di Baker hanno solo bisogno del desiderio di lavorare sodo e imparare il mestiere fin dall'inizio. Uno dei modi migliori per diventare un pretendente fornaio è parlare con i fornai locali delle possibilità di apprendistato che potrebbero essere i migliori adattamenti per te.
Molti fornai che sponsorizzano gli apprendisti sono disposti a dedicare del tempo a fornire interviste informative sui loro approcci all'insegnamento di questo commercio e alle loro aspettative per i loro apprendisti da forno. Se sei iscritto a un programma scolastico di cucina, i tuoi istruttori di pasticceria e i consulenti di carriera scolastica possono essere eccellenti fonti di informazione di contatto per questi types di mentori. Una volta che hai un elenco di possibili apprendistati, il prossimo passo è organizzare un incontro faccia a faccia con ogni fornaio che accetta domande di apprendistato. Questo incontro è meglio programmato in un momento in cui ogni pasticceria di ogni fornaio non è impegnata.
In genere è necessario inviare un curriculum o un modulo di domanda per diventare un fornaio apprendista. Potrebbe anche essere richiesta una trascrizione attuale della tua scuola di cucina se si richiede questo tipo di apprendistato di fornaio. Se stai richiedendo un apprendistato senza il prerequisito della scuola di pasticceria, elenca qualsiasi esperienza di lavoro passata pertinente sulla tua domanda e riprendi. L'esperienza precedente nel settore alimentare o nel servizio clienti è di solito un vantaggio per il tuo obiettivo di diventare un fornaio dell'apprendista.
Bakers esperto spesso piace intervistare anche aspiranti apprendisti. Le impressioni di solito contano molto in questa parte del PROCESS, e generalmente hai buone possibilità di diventare un fornaio per apprendista se hai entusiasmo per l'industria della pasticceria ed esprimi la volontà di lavorare sodo. Vuoi anche assicurarti di essere in grado di soddisfare le ore di lavoro richieste per un apprendistato offerto prima di accettarlo. Molti apprendistati da forno hanno un requisito di età minima di 18, anche se alcuni ti permetteranno di diventare un fornaio per l'apprendista se hai almeno 16 anni. Questo tipo di apprendistato di Baker di solito richiede alcuni documenti aggiuntivi come un permesso di lavoro e il consenso dei genitori o tutori.