Come posso diventare un agricoltore biologico?
La frutta e la verdura biologiche hanno guadagnato popolarità negli ultimi anni. Se vuoi entrare in questa tendenza di alimentazione sana e diventare un agricoltore biologico, ci sono diverse abilità su cui dovresti lavorare. Sapere semplicemente come coltivare non è abbastanza buono, perché devi anche sapere come ottenere le tue colture certificate come biologiche. Devi anche sapere quali sono le colture migliori per la tua posizione e come funziona la distribuzione.
Imparare a coltivare è il primo passo se vuoi diventare un agricoltore biologico. Non ci sono requisiti educativi per raccogliere frutta e verdura, ma molte scuole offrono corsi e club agricoli. Diverse importanti università offrono anche lauree in tecnologie agricole per aiutare i giovani agricoltori ad apprendere le ultime tecniche. Un altro modo di imparare è lavorare per un agricoltore. Ci sono molti lavori in una fattoria e impararli potrebbe richiedere diversi anni, ma l'esperienza ti aiuterà a gestire la tua fattoria biologica.
Conoscere ciò che classifica come verdura o frutta biologica è essenziale se vuoi diventare un agricoltore biologico. Ogni paese ha standard diversi di ciò che serve affinché un pezzo di prodotto sia certificato come biologico, quindi è necessario consultare il dipartimento agricolo del governo locale. Negli Stati Uniti, ad esempio, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti limita quali pesticidi e fertilizzanti possono essere utilizzati nelle aziende agricole biologiche.
Dopo aver acquisito familiarità con le tecniche e le normative dell'agricoltura biologica, è importante fare delle ricerche su quali colture crescono bene nella tua zona. Clima, suolo e stagione di crescita sono tutti fattori che determinano la sopravvivenza di una coltura biologica di piante erboristiche, ortaggi o frutta. Solo perché i limoni crescono bene in un'area non significa che anche gli asparagi cresceranno bene in quell'area. Se vuoi diventare un agricoltore biologico, è consigliabile consultare gli agricoltori locali e l'ufficio agricolo del governo per determinare le colture migliori per crescere nella tua zona.
Dopo aver iniziato ad applicare le tue abilità agricole a un raccolto selezionato di prodotti biologici, devi venderlo da qualche parte per ricevere un ritorno sul tuo investimento. Per diventare un agricoltore biologico, dovresti ricercare i canali di distribuzione di frutta e verdura nella tua zona. Molte volte, puoi vendere i tuoi prodotti direttamente in un supermercato, in un mercato cooperativo o in un negozio di alimenti naturali. Altri agricoltori possono concludere un accordo con un distributore per gestire la vendita dei loro prodotti ai mercati al dettaglio.