Come scelgo il miglior tirocinio in materia di ospitalità?
Quando decidi il miglior tirocinio in materia di ospitalità, potresti innanzitutto considerare qual è il tuo obiettivo finale nel settore e puntare a una posizione che ti guiderà lì. Se la tua ambizione di carriera tende a orientarsi verso la pianificazione di eventi, allora potresti voler intervistare un resort che ha un sacco di spazio per la sala da ballo e una reputazione per ospitare matrimoni o funzioni aziendali. Potresti ottenere di più dal lavoro con il team esecutivo, tuttavia, se il tuo desiderio è quello di gestire un hotel un giorno. Per opportunità uniche, le navi da crociera sono una strada divertente da esplorare quando si prende una decisione. Indipendentemente dai tuoi piani a lungo termine, la scelta di uno stage di ospitalità con un'azienda di successo che impiega personale competente ti insegnerà le competenze necessarie per iniziare la tua carriera.
Potresti aver deciso di entrare nel settore dell'ospitalità e del turismo a causa di un interesse a ottenere un lavoro nella pianificazione di eventi. Le galà sociali e i matrimoni sono di solito programmati dal dipartimento vendite sociali di un hotel. Le funzioni aziendali e le vendite di gruppo sono spesso gestite dai servizi di conferenza. Se sei interessato a questa parte del business, uno stage di ospitalità che inizia in una di queste aree ti fornirà probabilmente una visione approfondita delle esigenze della gestione degli eventi.
Il reparto alimentare e delle bevande di un hotel potrebbe essere una scelta eccellente per le persone interessate alla pianificazione dei menu e alla ristorazione per grandi funzioni. Se non ti piace l'idea di lavorare in un ambiente alberghiero, di solito ci sono ristoranti di fascia alta o società di catering con promettenti programmi di internato di ospitalità disponibili. Luoghi o sale per banchetti nella tua zona possono anche essere disposti ad assumerti e addestrarti. Mentre la maggior parte delle opportunità esistono sulla terraferma, potresti essere in grado di ottenere una posizione a bordo di una nave da crociera.
La gestione della crociera è una grande carriera per chi ama viaggiare. Questa area del settore può offrirti un'esperienza completamente diversa che comprende un'ampia gamma di possibilità. Le conoscenze possono essere acquisite in aree di coordinamento di intrattenimento a bordo, operazioni, norme di sicurezza e altre aree correlate del turismo ottenibili attraverso questo tipo di internato di ospitalità.
Dal momento che ci sono così tante opzioni disponibili, sentiti libero di intervistare diverse aziende del settore e vedere quale ritieni possa essere la soluzione migliore. Assicurati di fare molte domande. Questo non solo ti aiuterà a prendere la tua decisione, ma dovrebbe darti una migliore comprensione delle varie opportunità che la professione offre.