Cosa sono i dietisti clinici?
I dietisti clinici sono specialisti dell'industria della salute che consigliano regolarmente pazienti e professionisti medici sugli alimenti nutrizionali necessari per una buona salute. Queste raccomandazioni si basano normalmente sulla loro analisi di carenze di vitamina o minerali, esigenze legate alle malattie o alla malattia o agli obiettivi di gestione del peso. I dietisti lavorano regolarmente in strutture per l'assistenza infermieristica, istituzioni di correzione, cliniche e ospedali.
Dopo aver formulato le loro raccomandazioni, i dietisti clinici generalmente monitorano e analizzano i risultati. I pazienti con malattie come il diabete o la malattia renale sono spesso la specialità di alcuni dietisti perché le loro condizioni sono così profondamente influenzate dalle loro diete. Le diete progettate per correggere le carenze critiche in una vitamina o minerale specifiche sono normalmente di particolare interesse per i dietisti clinici e sono spesso attentamente osservate.
Pianificazione di diete e supervisionare la preparazione dei pasti in vari tipi di strutture sono i doveri comuni dei dietisti clinici. FolDirettive di abbassamento da parte di medici e altri operatori sanitari, i dietisti sviluppano e attuano menu in base a restrizioni dietetiche, come a basso fabbisogno di sale o a basso contenuto di grassi, o per aumentare o ridurre il peso corporeo di un paziente. Le sensibilità o le allergie a sostanze particolari sono importanti considerazioni dei dietisti clinici anche quando creano menu.
L'intraprendenza dei dietisti è spesso sfidata, in quanto normalmente devono lavorare con gli alimenti a portata di mano nella struttura per sviluppare menu e ricette limitate che sono appetibili e visivamente attraenti. Altre considerazioni nello sviluppo dei menu sono l'età del paziente e il livello di stimolazione dell'appetito richiesto richiesto. Anche le preferenze alimentari culturali e le restrizioni dietetiche relative al dogma religioso sono preoccupazioni comuni.
Mentre i pazienti si preparano a essere dimessi, i dietisti clinici tradizionalmente consultano ilM e le loro famiglie seguono un regime dietetico prescritto a casa. I dietisti preparano regolarmente elenchi di alimenti preferiti, linee guida per metodi di preparazione ottimali e menu campione per riferimento e guida. In genere si rendono disponibili per rispondere alle domande dopo che i pazienti sono stati rilasciati.
Oltre a comunicare regolarmente con pazienti, famiglie e personale medico, i dietisti clinici supervisionano comunemente gli operatori dei servizi di ristorazione e il personale nei servizi alimentari e nella preparazione. Possono anche condurre ricerche su alimenti e nutrienti. Alcuni dietisti clinici contribuiscono a programmi educativi formali per il personale ospedaliero e gli studenti di medicina.
A seconda dell'anzianità dei dietisti clinici, potrebbero essere regolarmente tenuti a presentare valutazioni mensili delle prestazioni dei membri del personale. Assistere nella pianificazione di stagisti dietetici e dietisti clinici può essere una parte regolare del loro lavoro. Ci si può anche aspettare che aiutino il direttore del dipartimento di ReviePolitiche e procedure di rinnovamento di ala e rinnovamento.
Una laurea in dietetica, nutrizione umana, scienze nutrizionali, cibo e nutrizione o un campo correlato è necessario per una posizione come dietista clinico. I requisiti di licenza variano in base alla regione e all'istituzione. Gli anni dell'esperienza lavorativa richiesti dipendono dal datore di lavoro.