Quali sono i diversi tipi di programmi di laurea in scienze alimentari?
Gli studenti possono partecipare a un'ampia varietà di diversi programmi di laurea in scienze alimentari, compresi quelli che forniscono certificazioni di laurea, master o dottorato. In effetti, molti di questi programmi sono forniti attraverso lezioni online, nonché all'interno della classe tradizionale. Inoltre, i programmi di laurea in scienze alimentari possono concentrarsi su aree particolari, come imballaggi alimentari, sicurezza, produzione e sviluppo.
Uno dei programmi di laurea in scienze alimentari più comuni è la certificazione di Bachelor di quattro anni. Questo diploma universitario offre allo studente una panoramica dell'intero settore delle scienze alimentari; Le classi tipiche coprono la microbiologia legata al cibo e la garanzia della qualità. Gli studenti dovrebbero tenere presente che la laurea non si concentrerà su una nicchia specifica all'interno della scienza alimentare, come l'ingegneria; Piuttosto, si laureeranno con una comprensione di base di tutte le parti dell'industria alimentare.
Quegli studenti che cercano di concentrarsi in una particolare nicchia di scienze alimentari ShoulD Continua gli studi per guadagnare un master. In genere un impegno di due anni, i programmi di laurea in scienze alimentari di Master consentono agli studenti di scegliere un'area di concentrazione, come la chimica. Lo studente dovrà completare una tesi - un lungo progetto di ricerca e scrittura - per soddisfare i requisiti di laurea. Ad esempio, gli studenti possono eseguire esperimenti di chimica per migliorare il gusto di un particolare prodotto alimentare, come la limonata in polvere; Il processo e il risultato finale sono documentati all'interno del documento di tesi.
La più alta certificazione disponibile nei programmi di laurea in scienze alimentari è un dottorato. Questa certificazione di laurea avanzata richiede a ogni studente di contribuire al settore delle scienze alimentari inventando un modo nuovo o modificato di utilizzare, curare o creare prodotti alimentari. Un esempio di contributo di successo per un dottorato sarebbe creare un nuovo sapore di gelato.
Laurea di laurea viene insegnato attraverso lezioni online e siti di classe tradizionali in un college o università della comunità locale. Le lezioni online possono richiedere allo studente di frequentare le lezioni ibride; Queste classi miste combinano sia la frequenza di classe fisica che la partecipazione online. Di conseguenza, i professori possono osservare l'esperienza pratica degli studenti all'interno della classe e consigliarli su eventuali miglioramenti che potrebbero essere necessari. Gradi più alti non sono comunemente offerti online.
La laurea offre una panoramica dell'intera industria delle scienze alimentari; Gli studenti che lavorano per gradi più alti possono perseguire alcune aree di studio in modo più approfondito. Alcuni studenti possono analizzare e migliorare l'imballaggio alimentare, come la progettazione di pacchetti per formaggi con un sigillo sotto vuoto più stretto. La sicurezza alimentare durante la produzione è un'altra concentrazione importante che può essere perseguita a livello di laurea. Inoltre, lo sviluppo del prodotto alimentare è un'altra nicchia che può sempre usare un laureato con una mente creativa per venirecon gusti e odori nuovi ed eccitanti.