Quali sono i diversi tipi di opportunità di carriera nell'ospitalità?
Alberghi, ristoranti, navi da crociera, casinò e agenzie di noleggio sono alcune delle attività che offrono opportunità di carriera nel settore dell'ospitalità. Agente di prenotazione, cameriere, concierge, barista e governante sono solo alcune delle molte opportunità di carriera nel settore dell'ospitalità disponibili. Alcune altre opzioni di carriera nel campo dell'ospitalità sono il direttore d'albergo, il fattorino, lo chef e l'operatore di gioco.
Le posizioni entry-level nel campo dell'ospitalità in genere non pagano bene, ma possono avere benefici e la possibilità di avanzamento di carriera. I dipendenti in alcuni lavori di ospitalità, come cameriere, governanti, fattorini e baristi, possono aspettarsi di ricevere consigli oltre ai salari. Questi lavori a basso reddito generalmente non richiedono un'istruzione superiore alla scuola superiore. Alcuni baristi frequentano la scuola per imparare a mescolare e servire bevande, ma molti sono addestrati sul lavoro. Se una persona vuole essere un cuoco o perseguire una carriera nella gestione dell'ospitalità, tuttavia, di solito dovrà migliorare la sua istruzione.
Uno chef prepara i pasti per gli ospiti e supervisiona il personale della cucina. Lo chef può creare nuove ricette e pianificare menu. Esistono diversi tipi di chef, come dessert, chef di salsa, sous chef e executive chef, ed è generalmente richiesta una laurea in arti culinarie. Navi da crociera, resort, ottimi ristoranti e hotel sono alcune delle strutture che offrono opportunità di lavoro a diversi tipi di chef.
Ci sono varie opportunità di carriera nell'ospitalità disponibili per la persona che vuole entrare nella gestione. A volte una persona può iniziare a un lavoro entry-level e avanzare fino alla gestione, ma una laurea in gestione dell'ospitalità può aiutare a ottenere una posizione di gestione più rapidamente. Esistono programmi di laurea online e universitari in diversi aspetti della gestione dell'ospitalità, tra cui la gestione alberghiera, il turismo e la gestione di ristoranti e bevande. I diversi tipi di lavori di gestione dell'ospitalità comprendono il direttore generale, il responsabile dei servizi per gli ospiti, il responsabile del banchetto e la capofamiglia.
Alberghi, compagnie aeree e agenzie di noleggio offrono opportunità di carriera nell'ospitalità agli agenti di prenotazione. Un agente di prenotazione può lavorare faccia a faccia con i clienti o prendere ordini per telefono. Oltre agli agenti di prenotazione, le compagnie aeree offrono anche opportunità di carriera nell'ospitalità per assistenti di volo e piloti.
I casinò offrono opportunità di carriera nel settore dell'ospitalità a baristi, operatori di gioco, cameriere, bidelli e chef. Un operatore di gioco può svolgere varie funzioni. Può chiamare numeri per il bingo, distribuire carte, girare la roulette e condurre qualsiasi altro gioco che il casinò possa offrire. Una persona a cui piace lavorare con il pubblico per mettere a proprio agio gli ospiti, o una a cui piace cucinare, pulire, mescolare bevande o viaggiare, può trovare molte opportunità di lavoro nel campo dell'ospitalità.