Quali sono i diversi tipi di opportunità di carriera nutrizionale?
Le opportunità di carriera nutrizionale variano, ma tutte le carriere riguardano la creazione di pasti, piani dietetici e scelte alimentari salutari per i pazienti o i clienti che i professionisti della nutrizione stanno lavorando per aiutare. Alcune delle opportunità di carriera nutrizionale includono dietologi, nutrizionisti, tecnici dietetici, responsabili dei servizi di ristorazione ed educatori sanitari.
Una delle principali opportunità di carriera nutrizionale è un dietista. I dietisti possono lavorare in una varietà di ambienti e organizzazioni di lavoro. Alcuni tipi di aziende che impiegano dietologi includono ospedali, scuole e case di cura. I dietologi lavorano con pazienti ospedalieri, bambini nelle scuole e residenti nelle case di cura per educarli su come mangiare in modo sano. I dietologi possono anche elaborare un piano alimentare specifico per l'individuo da seguire, soprattutto in situazioni in cui l'individuo ha bisogno di controllare la propria dieta per motivi di salute, come il diabete o l'obesità.
I nutrizionisti tendono a creare programmi nutrizionali per varie istituzioni; istituzioni che sono le stesse di un dietista. Un nutrizionista può anche lavorare con le persone su base individuale. Ad esempio, un cliente può assumere un nutrizionista per venire a casa sua una volta alla settimana e pianificare il programma settimanale dei pasti. Alcuni nutrizionisti preparano i pasti per i clienti, mentre altri nutrizionisti forniscono semplicemente il piano alimentare e le ricette.
Spesso coloro che sono coinvolti in opportunità di carriera nutrizionale non lavorano da soli. Questi professionisti possono collaborare con altri esperti di salute, tra cui medici, istruttori di fitness e personal trainer.
Un'altra delle opportunità nutrizionali disponibili sono i tecnici dietetici. In sostanza, i tecnici dietetici sono assistenti di dietologi o nutrizionisti. Questi professionisti svolgono gli stessi compiti di nutrizionisti e dietisti, ma è sotto la supervisione di dietisti o nutrizionisti. Spesso, questo tipo di opportunità di carriera nutrizionale è una posizione entry-level in modo che l'individuo possa acquisire esperienza pratica in modo da poter salire la scala della carriera in un ruolo dietista o dietista.
Anche i responsabili dei servizi di ristorazione rientrano nella categoria delle opportunità di carriera alimentare. I gestori del servizio di ristorazione in genere lavorano per i ristoranti, ma possono anche essere responsabili della gestione di aree di servizio alimentare come ospedale o mensa scolastica. I responsabili dei servizi alimentari assicurano che le leggi e le normative nutrizionali per il cibo che stanno servendo siano rispettate e mantenute.
I responsabili dei servizi di ristorazione, specialmente negli ospedali e nelle mense scolastiche, possono collaborare con i nutrizionisti e i dietisti per preparare pasti speciali per pazienti o studenti con esigenze dietetiche particolari.