Quali sono i diversi tipi di formazione personale dello chef?
La formazione del cuoco personale può avvenire in diverse forme e in genere si svolge attraverso un seminario di persona per un certo numero di giorni, a casa utilizzando diverse risorse e guide come audio compact disc (CD) e video di filmati del seminario. Sebbene tutti questi tipi di formazione includano in genere una grande quantità di informazioni utili a chiunque cerchi di diventare uno chef personale, non insegnano necessariamente tutte le abilità e le conoscenze necessarie per essere uno chef. Molti programmi di formazione per chef personali sono rivolti a qualcuno che già conosce molto della cucina, ma che sta cercando di espandere le proprie conoscenze sulla creazione di un'attività di chef personale.
Uno chef personale è qualcuno che lavora in genere per una o più persone per fornire menu personalizzati e preparare cibo per la famiglia della persona. Mentre questi tipi di servizi sono spesso associati a celebrità benestanti, molte persone impegnate hanno scoperto che assumere un cuoco personale è un modo efficace per incoraggiare la perdita di peso o uno stile di vita sano. La formazione dello chef personale è in genere volta ad aiutare qualcuno a imparare a lavorare nel settore o ad avviare un'attività in proprio e iniziare a lavorare come chef personale.
I seminari di persona sono una delle forme più comuni e tradizionali di formazione personale degli chef e sono spesso disponibili attraverso un numero di gruppi e luoghi diversi. Due delle più grandi associazioni americane di chef personali sono la United States Personal Chef Association (USPCA) e l'American Personal and Private Chef Association (APPCA). Entrambi i gruppi offrono programmi e possono consigliarli nella formazione personale dello chef, compresi seminari. Questi tipi di seminari possono consistere in alcuni giorni di apprendimento mirato o una settimana o più di formazione e lavoro di sviluppo per aiutare a migliorare le capacità e le conoscenze di un potenziale chef personale.
Per chi desidera una formazione personale come chef ma non può partecipare a un seminario, sono disponibili diversi tipi di formazione a domicilio. Ciò comporta in genere l'uso di un computer per consentire a uno studente di frequentare seminari virtuali, anche se i video possono essere acquistati e visualizzati su un televisore per un effetto simile. I CD sono anche comunemente forniti in questi tipi di pacchetti e l'intero programma funziona per aiutare una persona a imparare le diverse abilità e tecniche per lavorare come chef personale. Le aree tematiche includono come congelare e imballare il cibo, usando metodi di cottura come una pentola a pressione in modo efficace, consigli su una cucina sana e recensioni sulle procedure di sicurezza e igiene.