Cosa fa uno specialista nutrizionale certificato?
Il lavoro di uno specialista nutrizionale certificato di solito prevede la revisione delle abitudini alimentari, l'aiuto con la pianificazione dei menu e l'educazione degli altri su come fare scelte sane. Una persona con questo titolo può fornire consulenza nutrizionale e pianificazione per le organizzazioni, nonché individui e famiglie e può lavorare come dipendente o come consulente indipendente. Inoltre, una parte significativa del lavoro di uno specialista nutrizionale certificato potrebbe includere l'educazione degli altri nel fare buone scelte nutrizionali.
Uno specialista della nutrizione certificata ha in genere il compito di valutare le abitudini o i programmi nutrizionali di un cliente o organizzazione. Per i singoli clienti e famiglie, ad esempio, può rivedere le abitudini di consumo alimentare e sottolineare eventuali carenze che trova, formulare raccomandazioni per il miglioramento o confermare che le scelte soddisfano gli attuali standard nutrizionali. Di solito, uno specialista nutrizionale esegue le sue revisioni basate sugli standard forniti da un'autorità per la salute e la nutrizione del governo che ha CAha studiato e fissato standard per l'assunzione nutrizionale.
Nella maggior parte dei casi, uno specialista nutrizionale certificato può gestire valutazioni nutrizionali su tutta la linea, come per una popolazione generale di persone all'interno di un'organizzazione o di un gruppo. Ad esempio, può rivedere il piano di menu di un programma in base alle esigenze della sua popolazione generale. Può anche, tuttavia, adattare la sua recensione alle esigenze di una specifica categoria di persone. Ad esempio, potrebbe basare le sue recensioni sulle esigenze di bambini, giovani adulti, anziani, donne in gravidanza o persino quelle con condizioni mediche speciali come il diabete e l'ipertensione.
Spesso, uno specialista nutrizionale certificato lavora anche per creare nuovi piani pasti. Ad esempio, questa persona può creare piani pasti che sono nutrizionalmente sani per un individuo o un'intera famiglia. Potrebbe anche creare piani pasti nutrizionalmente sani per organizzazioni come SchooLS, aziende, ospedali o case di cura. Quando uno specialista nutrizionale certificato lavora con la pianificazione dei pasti, può anche aiutare i suoi clienti a imparare a fare buone scelte. Ad esempio, potrebbe aiutare una persona che vuole perdere peso a imparare a scegliere snack e tratta che hanno un buon sapore ma sono sani.
Un individuo con il titolo di specialista della nutrizione certificata può lavorare per un datore di lavoro o come consulente indipendente. Ad esempio, potrebbe lavorare per un'azienda nutrizionale o medica o assicurare un lavoro con un'organizzazione che ha bisogno di un nutrizionista per i suoi dipendenti, studenti, membri, pazienti o residenti. Può anche assumere clienti privati e referral da professionisti medici. Ad esempio, se una persona ha bisogno di una dieta speciale che porta a un intervento chirurgico o a causa di una condizione medica, un medico potrebbe indirizzarlo a un nutrizionista certificato.