Cosa fa un responsabile del negozio di alimentari?
Un responsabile del negozio di alimentari è responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane nel suo negozio. Un manager supervisiona il lavoro dei dipendenti, tiene traccia dell'inventario e delle vendite e mette gli ordini per nuovi prodotti. Lui o lei assicura che i clienti siano in grado di trovare ciò di cui hanno bisogno e godersi le loro esperienze di acquisto organizzando abilmente scaffali e display. Sono necessarie forti competenze organizzative, di comunicazione e informatiche per avere successo in un lavoro di responsabile del negozio di alimentari.
Una delle responsabilità primarie di un gestore del negozio di alimentari è garantire che gli impiegati della spesa completino le loro procedure quotidiane. Una responsabilità professionale delega e monitora i progressi su vari compiti. Lui o lei conduce revisioni di routine delle prestazioni con i dipendenti e li aiuta a migliorare le loro capacità. Il manager addestra anche nuovi lavoratori e fornisce una formazione in corso quando sono istituite nuove politiche o procedure. Nei piccoli negozi, i manager lavorano spesso a fianco degli impiegati per rifornire gli scaffali, riorganizzare le prodotti, display impostato e beni a prezzo.
È importante che un responsabile del negozio di alimentari abbia eccellenti capacità di comunicazione e servizio clienti. Quando un cliente ha una preoccupazione o una domanda che non può essere affrontato da un impiegato, il manager si interrompe in genere per fornire assistenza. Lui o lei prende ordini speciali, offre suggerimenti su diversi prodotti e scusa se un cliente avesse un'esperienza negativa nel negozio. Mantenendo un atteggiamento amichevole e utile, un manager di successo può aiutare a garantire un'attività ripetuta.
Oltre ai compiti di supervisione e servizio clienti, un gestore di negozi di alimentari di solito svolge una varietà di compiti di clericale e contabile. Lui o lei esamina i record di inventario e vendite, determina i prezzi e si occupa di venditori. Il gestore effettua gli ordini regolari con le società di distribuzione e si assicura che le spedizioni arrivino in modo tempestivo. Molti manager lo sonoResponsabile di prendere decisioni sul tipo e sulla quantità di prodotti a stock in base alla ricerca dei consumatori e alle relazioni annuali.
Sebbene non vi siano requisiti stabiliti per diventare un responsabile del negozio di alimentari, la maggior parte dei professionisti ha una certa istruzione universitaria e una vasta esperienza nei lavori di servizio clienti. Molti datori di lavoro scelgono di promuovere gli impiegati della spesa in posizioni manageriali dopo aver lavorato per diversi anni e dimostrato di avere eccellenti capacità di leadership. Una laurea in economia aziendale, contabilità o argomento simile potrebbe essere necessario per qualificarsi per una posizione in un grande negozio di alimentari. Con esperienza e successo in corso, un gestore di negozi di alimentari potrebbe essere in grado di perseguire ulteriori opportunità di avanzamento. Alcuni manager ottengono posizioni amministrative che coinvolgono principalmente il lavoro di uffici e le politiche che prendono decisioni.