Cosa fa un cuoco personale?
Un cuoco personale o uno chef privato lavora spesso sotto l'impiego di un ristorante di fascia alta o per un ricco datore di lavoro che paga il cuoco personale per soddisfare i gusti e le esigenze della sua famiglia. Il cuoco serve pasti progettati attorno alle specifiche dei suoi clienti e può scegliere di fare un lavoro occasionale per diverse famiglie o di assumere una posizione permanente e 24 ore su 24 con una famiglia primaria. Se lavora solo per una famiglia, potrebbe avere una stanza degli ospiti nella casa della famiglia dove vive. Quindi fa la spesa, prepara tutti i pasti della famiglia, si rivolge a tutti gli ospiti di famiglia e mantiene la cucina pulita.
Le persone e le capacità di leadership sono cruciali per un cuoco personale. Deve commercializzarsi ai suoi clienti e, se lavora in un ristorante o si rivolge a una festa, deve interagire con grazia e formalmente con tutti gli ospiti che incontra. Deve imparare i simili e le antipatie delle famiglie per cui lavora. Ciò può includere non solo quali alimenti preferiscono, ma anche qualsiasi allergie alimentari o hCondizioni di sanità di cui ha bisogno per fare attenzione quando si prepara un pasto.
Per diventare un cuoco personale, una persona interessata dovrebbe frequentare un istituto culinario o una scuola che offre una laurea in due o quattro anni nelle arti culinarie. Le competenze aziendali possono essere utili per lo chef personale che vuole commercializzare i suoi servizi o gestire un'azienda per cuochi personali. Può prendere lezioni di gestione aziendale e persino guadagnare un secondo grado in attività. Un minore in imprenditorialità è anche un'opzione per lo studente che non ha tempo o denaro per raddoppiare il maggiore.
Dopo la laurea dovrebbe cercare lavoro e iniziare a creare un curriculum. Dovrebbe anche praticare le sue ricette creando di nuove e migliorarle alla perfezione. Un ristorante o un cliente ben pagati potrebbe non assumere il cuoco personale subito dopo la laurea, ma dopo aver avuto il tempo di costruire un curriculum impressionante e perfezionare le sue capacità, riceveràe più opportunità di lavoro.
Altre opportunità di lavoro al di fuori di una casa tradizionale includono il lavoro su una barca privata o un aereo. Paga per uno chef personale è abbastanza alto a causa della natura ricca di coloro che possono permettersi un cuoco personale. La concorrenza sul campo è ripida e spesso uno chef dovrà dimostrare le sue capacità al di sopra degli altri potenziali candidati quando richiede il lavoro.