Cosa fa un server di servizio in camera?
Un server del servizio in camera può avere molte responsabilità diverse. I server di solito riferiscono a un responsabile del servizio in camera mentre lavorano. Ci si aspetta che riforniscano gli articoli, prendano gli ordini e li consegnino in ogni stanza di un hotel o di un lodge. Il server del servizio in camera potrebbe anche essere necessario aiutare con altre aree dell'hotel quando gli ordini del servizio in camera sono lenti.
Quando i server del servizio in camera iniziano i loro turni, molto probabilmente dovranno fare il check-in con il responsabile e quindi iniziare a prepararsi per la giornata. La preparazione potrebbe includere il rifornimento della cucina con cibi, condimenti e utensili da cucina. La maggior parte dei server degli hotel dispone di un carrello per il trasporto degli alimenti da una stanza all'altra, che potrebbe essere necessario rifornire anche.
Gli ospiti dell'hotel chiameranno il server del servizio in camera per effettuare un ordine. Il server prenderà l'ordine del cibo e lo consegnerà in cucina. Dopo che il personale della cucina ha preparato il cibo, il server lo posizionerà sul carrello e consegnerà l'ordine nella stanza corretta.
Una volta che l'ordine viene consegnato alla camera, il server del servizio in camera eseguirà l'ordine insieme all'ospite dell'hotel per essere sicuro che sia corretto. Il server prenderà anche gli oggetti dal carrello e li posizionerà ordinatamente sul tavolo della stanza. Di solito dovrebbe essere educato e costruire un buon rapporto con gli ospiti dell'hotel. Quando gli ospiti hanno finito con i loro vassoi per il cibo, il server è responsabile per raccogliere i piatti sporchi e riportarli in cucina.
I dipendenti del servizio in camera sono tenuti inoltre a conservare i minibar dell'hotel e gli articoli per gli spuntini in ogni camera. Se un ospite ha una richiesta speciale, è possibile che anche il server debba soddisfare tali richieste. Il server del servizio in camera può anche aiutare a servire cibo nel ristorante o nel bar dell'hotel quando è particolarmente occupato.
Dal momento che il server del servizio in camera ha così tanti compiti, spesso deve avere precedenti esperienze per ottenere un lavoro in un hotel. I datori di lavoro dell'hotel cercano persone con competenze nel servizio clienti o che abbiano svolto un lavoro al servizio dei clienti nel settore alimentare. Anche i server dovrebbero avere un aspetto pulito e avere un atteggiamento piacevole con i clienti e gli altri impiegati dell'hotel.
I dipendenti del servizio in camera sono spesso pagati con uno stipendio orario o uno stipendio annuale e ricevono consigli dagli ospiti dell'hotel. Un server a tempo pieno può essere idoneo per i benefici medici e altri offerti dal datore di lavoro. I server in genere possono guadagnarsi da vivere se lavorano sodo e soddisfano i propri ospiti.