Cosa fa un produttore di vino?
Un produttore di vino è una persona o un'azienda che produce, imbottiglia, distribuisce o commercializza in altro modo vino. Il produttore di vino può coltivare la propria uva in loco, ma altri abiti del produttore acquistano uva da vigneti affermati e li usano per produrre i propri vini. Molti lavori diversi rientrano nella categoria della produzione vinicola, dagli addetti alle vigne agli associati di marketing, poiché il processo può essere alquanto complesso e richiedere molto tempo. I produttori di vino possono essere aziende più grandi che producono in tutto il mondo, oppure possono essere abiti locali più piccoli che creano e vendono i loro prodotti in un'unica località.
Il processo di produzione del vino sarà supervisionato dal produttore del vino. Ciò può significare che il produttore è una sorta di responsabile, supervisionando tutte le parti del processo dalla coltivazione dell'uva alla spedizione del prodotto finito. Un produttore di vino che coltiva la propria uva avrà l'ulteriore responsabilità di supervisionare la semina, il mantenimento e la raccolta delle uve, che è un compito monumentale in sé. Gli aspetti finanziari della gestione di tale impresa, dalla crescita alla vendita, ricadranno anche sulle spalle del produttore di vino. Potrebbe dover finanziare sia l'operazione di coltivazione che quella di vinificazione, nonché i punti di distribuzione.
Uno dei lavori più interessanti di un produttore di vino è trovare i tipi di vino da produrre. Alcuni produttori scelgono di scegliere tipi di vino più tradizionali ottenuti da un'uva, mentre altri scelgono di mescolare uve diverse per creare sapori nuovi e interessanti. Questo è un processo difficile che richiede un gusto acuto per il vino e una conoscenza superiore di quali uve lavorerebbero meglio insieme. In molti casi, il processo si riduce a tentativi ed errori. Un produttore deve anche sapere come invecchiare il vino e per quanto tempo. L'invecchiamento del vino consente ai sapori di cambiare e maturare, e il processo di invecchiamento richiede non solo un tempo significativo, ma anche uno spazio significativo, poiché le botti di vino devono essere conservate in un grande magazzino spesso a temperatura controllata.
La commercializzazione del vino è un altro lavoro che il produttore deve affrontare. Marcare i vini, etichettarli, creare metodi pubblicitari per i vini e così via aiuterà il prodotto ad avere successo commerciale. Il produttore deve trovare canali di distribuzione, come negozi di vino e liquori, nonché siti Internet e altri canali di distribuzione più moderni.