Cosa fa un microbiologo industriale?
Un microbiologo industriale, a volte indicato come biotecnologo, utilizza organismi microscopici nella produzione e nella produzione di prodotti commerciabili per uso commerciale. Questa posizione viene utilizzata nella creazione di molti articoli per la casa comuni, come agenti di pulizia, antibiotici e prodotti alimentari. I requisiti di lavoro variano in base al settore delle assunzioni e possono richiedere ai dipendenti di eseguire ricerche e sviluppare nuovi prodotti utilizzando ingegneria microbica. I microbiologi sono impiegati da tutti gli aspetti dell'industria alimentare, delle compagnie farmaceutiche e dei sistemi di trattamento dei rifiuti.
Gli organismi comunemente usati in questo tipo di produzione sono funghi, virus, protozoi, batteri e alghe. Questi microbi possono essere usati per abbattere i materiali organici più grandi e sintetizzare nuovi composti attraverso la loro naturale capacità di avviare nuove reazioni chimiche nei materiali con cui interagiscono. Un microbiologo industriale è addestrato per progettare queste reazioni in un ambiente controllato per diversi pUrpos. Può anche preoccuparsi di proteggere i prodotti dall'invasione da parte di questi organismi. Ad esempio, i prodotti antibatterici e i conservanti sono progettati per prevenire la crescita dei batteri sulle superfici e in alcuni alimenti.
Industrie che impiegano un microbiologo industriale includono la gestione dei rifiuti, i birrifici, i panetterie e i prodotti farmaceutici, tra gli altri. Alghe e batteri si nutrono naturalmente di escrementi organici e vengono spesso introdotti negli impianti di trattamento dei rifiuti per purificare l'acqua e abbattere maggiori quantità di rifiuti. Il lievito è la forma di vita microscopica che è responsabile del processo di fermentazione che crea il contenuto alcolico della birra e gran parte del suo sapore. Questo organismo domestico è anche la ragione per cui il pane, i rotoli e l'impasto aumentano quando lasciati sedersi e riscaldare. Diversi tipi di antibiotici vengono creati attraverso il processo di fermentazione dei microrganismi noti come actinaomycetes.
Questi biotecnologi sono fondamentali nella produzione della maggior parte dei vaccini. Un vaccino viene in genere creato isolando alcune porzioni di DNA virale e iniettandole in un individuo sano. Il sistema immunitario del corpo analizza il DNA estraneo e inizia a produrre anticorpi che lo distruggeranno. Quando il paziente vaccinato alla fine incontra la forma completa del virus, attraverso una potenziale esposizione a una persona infetta, il suo corpo è già pronto a combattere la malattia. Ad esempio, il ceppo virale dell'influenza cambia stagionalmente e un nuovo vaccino deve essere creato regolarmente per combattere ogni nuovo ceppo in quanto infetta il popolo generale.
Un microbiologo industriale può essere responsabile di ricerca, test del prodotto, controllo di qualità, sviluppo del prodotto e ingegneria genetica. Questo percorso professionale richiede il completamento di una laurea post-secondaria con classi che si concentrano su biologia, microbiologia e biochimica. Alcuni posti di lavoro richiedono anche quel richiedenteS possiede anche un master in microbiologia, sebbene questo non sia uno standard del settore.