In che modo l'alcol ti rende ubriaco?
Esistono diverse forme di alcol, la maggior parte delle quali sono considerate veleni mortali. L'unica forma di alcol che può essere ingerita in modo sicuro dagli umani è l'etanolo, e anche questa è una questione di controversia tra gli esperti. Il consumo di qualsiasi bevanda alcolica introduce una certa quantità di etanolo puro in un sistema non prontamente progettato per elaborarlo in grandi quantità. Il fegato sano medio, ad esempio, può elaborare solo un'oncia di etanolo all'ora, che è una quantità molto bassa per un pesante bevitore sociale da ingerire.
Quindi come ti fa davvero sentire l'alcol? La risposta sta nella natura dell'etanolo e del sistema nervoso centrale del tuo corpo. Quando prendi il tuo primo drink di una bevanda alcolica, il 20% dell'etanolo raggiunge il flusso sanguigno attraverso lo stomaco. In media, il cervello riceve la sua prima scossa di etanolo entro 30 secondi dall'ingestione. Potrebbe non essere un grande successo, ma inizia una catena di eventi che ti fa sentire ubriaco.
Le molecole di etanolo sono molto piccole, il che significa che possono passare rapidamente attraverso la barriera tra il flusso sanguigno e il cervello. Una volta che le molecole di etanolo raggiungono l'area del cervello responsabile del controllo del sistema nervoso centrale, accadono una serie di cose. L'etanolo è considerato depressante, quindi quando arriva in contatto con uno specifico neurotrasmettitore chiamato acido gamma-aminobutirrico (GABA), fa rallentare il tempo di reazione tra i neuroni. In sostanza, i freni del tuo cervello hanno fallito e il "direttore", Gaba, ora è troppo compromesso per chiedere aiuto. Questo è l'inizio di sentirsi ubriachi.
Nel frattempo, il resto dell'etanolo ha avuto il tempo di raggiungere l'intestino tenue e ora sta entrando nel flusso sanguigno. Più molecole di etanolo arrivano nel cervello e continuano a deprimere o rallentare le normali funzioni del sistema nervoso centrale, comprese le aree del cervello REsponsibile per cautela sociale e buon senso. Questo è il motivo per cui molte persone perdono le loro inibizioni e diventano la vita della festa mentre sono ubriachi. L'etanolo ha effettivamente neutralizzato il naturale interruttore "non fare questo" del cervello.
Mentre il cervello cerca di affrontare questa nuova sensazione intossicata, il fegato sta facendo gli straordinari per metabolizzare o convertire l'etanolo in una forma innocua di zucchero. Un fegato sano può elaborare solo una certa quantità di etanolo all'ora, quindi il bevitore diventa ancora più intossicato mentre l'eccesso continua a fluire attraverso il flusso sanguigno e nel cervello. Più etanolo nel cervello significa più possibili danni al sistema nervoso centrale. Man mano che il livello di etanolo non metabolizzato del bevitore aumenta nel suo flusso sanguigno, gli effetti deprimenti diventano più pronunciati. Quando il contatore di alcol nel sangue di un bevitore intossicato (BAC) raggiunge una certa percentuale, generalmente dai livelli di etanolo da 0,07 a 0,09 per cento, allora compiti come la guida diventano illegali o SerIously ISAdvisable.
Finché l'etanolo rimane non metabolizzato dal fegato, il sistema nervoso centrale sarà ancora compromesso e il bevitore si sentirà ancora ubriaco. Questo processo di eliminazione dell'etanolo dal sistema potrebbe continuare per ore, a seconda della quantità iniziale di bevande alcoliche consumate. È possibile consumare abbastanza etanolo per causare la morte, compromettendo il sistema nervoso centrale oltre la riparazione o soffocando sul vomito dopo che il riflesso di soffocamento naturale è stato soppresso. Le letture BAC di .50 o più sono generalmente considerate fatali.
Alla fine il livello di etanolo nel flusso sanguigno dovrebbe essere ridotto in modo significativo e i neurotrasmettitori del sistema nervoso centrale spareranno al loro ritmo normale. Un bevitore in fase di recupero non dovrebbe più sentirsi ubriaco entro 24 ore dal suo primo drink. La disidratazione e altri fattori possono creare una sensazione dolorosa nota come postumi di una sbornia, ma almeno il nervoso centrale del bevitoreIl sistema non è più troppo compromesso per svolgere il proprio lavoro correttamente.