Quali sono gli effetti dell'assenzio?

Si ritiene che uno degli effetti dell'assenzio sia l'allucinazione, sebbene questa teoria susciti molte controversie. Alcuni scienziati non credono che l'assenzio stesso possa causare qualsiasi tipo di allucinazione. Invece, sostengono che molti produttori di assenzio erano soliti aggiungere sostanze chimiche all'alcool per far apparire il liquido di colore verde; l'assenzio è naturalmente di colore ambrato. Pertanto, queste sostanze chimiche, non l'alcool reale, possono aver causato allucinazioni, poiché erano spesso composte da vari veleni.

Inoltre, molti altri scienziati ritengono che gli effetti dell'assenzio siano allucinogeni a causa delle erbe all'interno dell'assenzio. Questa teoria si basa sull'idea che l'assenzio contenga sia stimolanti che depressivi, facendo sentire una persona sbilanciata. Resta da dimostrare se uno degli effetti dell'assenzio sia l'allucinazione, anche se è opinione diffusa che le persone che consumano una grande quantità di assenzio possano soffrire di illusioni.

In effetti, durante gli anni 1860, si pensava che quelle persone che bevevano regolarmente assenzio soffrissero di "assinismo", che era visto come una condizione molto peggiore dell'alcolismo. Coloro che hanno subito effetti negativi dell'assenzio possono averlo fatto per un motivo che ha ben poco a che fare con gli ingredienti reali contenuti in una bottiglia di assenzio. Poiché l'assenzio è tradizionalmente servito versando l'alcool su un cubetto di zucchero, questa bevanda è molto più dolce della maggior parte degli altri alcol. Pertanto, alcuni ipotizzano che, a causa del suo sapore dolce, coloro che hanno bevuto l'assenzio abbiano consumato più di questo alcool rispetto a qualsiasi altro solo per il suo sapore dolce.

Mentre l'assenzio è stato bandito da molti paesi a seguito di alcuni studi sugli effetti negativi dell'assenzio, la bevanda è disponibile in quasi tutti i paesi oggi. La principale differenza tra l'assenzio venduto nei tempi moderni e l'assenzio venduto durante il 1800 è che l'assenzio moderno deve rispettare rigide normative governative. Pertanto, i veleni e altri additivi non possono essere aggiunti a una bottiglia di assenzio per migliorare il colore del liquido.

Alcuni paesi hanno dei limiti su quanto tujone, la sostanza chimica attiva all'interno dell'assenzio, può contenere qualsiasi liquore. Questo è il motivo per cui l'assenzio acquistato in Europa può essere molto più forte dell'assenzio acquistato in Canada. Anche se gli effetti reali dell'assenzio rimangono in gran parte sconosciuti, l'alcool verde brillante che un tempo generava l'assenzio è ancora oggi popolare in tutto il mondo.