Quali sono gli effetti della vitamina C sul fegato?
L'effetto positivo della vitamina C sul fegato si ottiene attraverso le proprietà antiossidanti della vitamina. La vitamina può eliminare tossine e grassi dall'organo, prevenendo la cirrosi epatica. I dosaggi benefici di vitamina C vanno dai 500 ai 5.000 milligrammi al giorno.
Il fegato ha molte funzioni nel corpo. Ad esempio, secerne la bile, che è importante per l'assorbimento di determinati grassi e vitamine. Il fegato protegge anche il corpo dalle tossine, ambientali o consumate, come droghe o alcol. Il fegato inoltre sintetizza, immagazzina e metabolizza grassi, carboidrati e alcune proteine. L'importanza vitale del fegato per le funzioni del corpo rende importante mantenere il fegato sano; un modo per promuovere la salute del fegato è attraverso il consumo giornaliero di vitamina C.
La vitamina C funziona come antiossidante e previene o riduce i danni tossici alle cellule del fegato. È stato anche noto che elevate quantità di vitamina C "ripuliscono" il fegato, eliminando i grassi e l'accumulo di grasso, proteggendo il fegato dalla cirrosi. Alcuni studi indicano che l'effetto di alti livelli di vitamina C sul fegato potrebbe arrivare al punto di invertire o ridurre le malattie del fegato, come l'ittero o la cirrosi.
Per vedere i risultati della vitamina C sul fegato, la vitamina deve essere assunta in quantità specifiche. La quantità giornaliera raccomandata di vitamina C è di 90 milligrammi al giorno e non superiore a 2.000 milligrammi al giorno, tuttavia molti nutrizionisti non sono d'accordo con questa raccomandazione e sostengono che il corpo potrebbe beneficiare di una quantità maggiore. Si suggerisce che 500 milligrammi al giorno prevengano l'accumulo di grasso che potrebbe provocare la cirrosi, mentre 5.000 milligrammi attivamente risciacquano il fegato dei grassi.
Il consumo di vitamina C è ampiamente sicuro, ma bisogna essere consapevoli di alcuni possibili effetti collaterali e complicanze. La vitamina C può avere un effetto negativo su alcuni farmaci per il diabete, rendendoli meno potenti. Inoltre, l'assunzione regolare di vitamina C con aspirina può causare irritazione allo stomaco che può provocare ulcere. Grandi dosi di vitamina C possono anche causare indigestione, irritazione allo stomaco, vomito, diarrea, mal di testa, affaticamento e arrossamento della pelle. I livelli tossici fatali di vitamina C non sono noti, in quanto non si è mai verificato questo caso.
L'effetto della vitamina C sul fegato è benefico, ma al fine di ottenere un effetto misurabile, è necessario consumare grandi quantità di vitamina C. Vitamine e integratori hanno anche il potenziale per interagire con i farmaci o le condizioni esistenti. Anche se ampiamente sicuro, è necessario consultare un medico prima di aggiungere eventuali integratori alla dieta.